Muffins de queso con arándanos 😋

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Esta receta que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!!

Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.Por su puesto, si no os gustan los arándanos podéis sustituirlos por moras, frambuesas, cerezas o incluso fresas.

Hoy vamos a hacer unos Muffins muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo!

Es la segunda vez que intento hacer muffins de arándanos. La primera vez fue una receta de Donna Hay cuyo resultado no me gustó nada y es una pena porque era super sencilla y rápida de hacer. Esta receta de muffins es más laboriosa pero el resultado ha sido estupendo. La única pega ha sido que los he hecho en unos moldes muy feos y cortos que hacen que la masa se extienda en horizontal. Los tenía que haber hecho con los moldes con forma de tulipa. Estos moldes hacen que la masa suba en vertical ya que tiene unas paredes más altas.Pero bueno, están muy ricos y es lo que cuenta aunque de aspecto no estén todo lo bien que yo hubiera querido. El topping es crujiente y con sabor cítrico y el interior es jugoso con mucho sabor a arándano. La clave de estos arándanos es la combinación de arándanos frescos con la mermelada casera de arándano super concentrada que puedes endulzarla a tu gusto. Puedes comprar la mermelada pero bueno, la gracia está en que la hagas tu ya que es muy poca cantidad y la puedes endulzar a tu gusto, pero si no estás por la labor de enrollarte mucho en la cocina, cómprala.

Estas muffins de arándanos están buenísimas con el crumble por encima.

Una receta muy fácil de hacer. Si quieres ver más no lo dudes entra en www.hablamosdecomida.es

Otra idea para una merienda rica y esponjosita!!! 🤤🧁🤗#MagdalenasCaseras #BolleriaCasera #Muffins #DelantalDorado

Estos pastelillos se pueden hacer con arándanos frescos o congelados, azules o rojos, quedan deliciosos servidos con nata montada, con una bola de helado de nata o simplemente solos. Son ideales para el desayuno o con una tacita de té por la tarde.

Estoy llegando al final y me he dado cuenta que no había elaborado ni publicado "muffins", así que esta tarde al horno de la cocina. No tenía tableta de chocolate y los he hecho con chocolate en polvo, no creo que importe demasiado.Parece ser que los muffins no precisan de demasiado batido de la mezcla, así que si utilizas la batidora eléctrica con varillas, que sea a velocidad baja y poco tiempo cada paso.La falta de experiencia en dulces tiene esto, empecé usando los moldes de papel (idem al de la magdalenas), pero al poner la masa, se habrían como una mariposa, así que he buscado moldes metálicos y de silicona y los he puesto dentro. (imprescindible).Deseo os salgan perfectos. GXL

#muffins#arándanos

Creo que no hay algo más agradable que meterse a hornear en un día de viento y lluvia.Estos bollitos son muy fáciles de hacer y en poco tiempo estarán listos para degustar. Se pueden preparar con frutas de estación y quedarán estupendos.

Los muffins son unos bocados muy apreciados en las mesas de té y, que permiten infinidad de variedades. Yo prefiero los que no tienen cremas, si no frutas, y si son frescas y de estación, mejor.

Esponjosos, crujientes y jugosos un total disfrute para una merienda sin gluten!

Mis muffins favoritos, que siempre los compro y nunca me había animado a preparlos yo misma. El resultado que se consigue con esta receta es estupendo, quedan muy jugosos y tiernos. Podéis utilizar arándanos frescos, congelados o deshidratados, al gusto.

Cualquier sabor vale con tal de que te guste! Yo tengo especial debilidad por la confitura de arándanos salvajes así que ahí va la receta. Aunque también puedes utilizar frutos rojos congelados o frescos.

Tiernitos, aromáticos, excelentes!!!Se pueden preparar el día antes de comerlos. Estarán más sabrosos.

Sabroso y fáciles de preparar!!

La idea inicial era hacerlos de frambuesas pero no me quedaban suficientes así que las hice de arándanos. No fallan! 🤤

Lo siento soy una dulzona, y no puedo remediar. Adoro el dulce de todas las formas y estos muffins estaaann.... Deliciosos, que los disfrutes y si los hacéis contadme y compartir la foto. Os espero 👇🙌

La decoración no es lo mío 😂! Pero están buenísimos! Si no puedes comer gluten o azúcar estos son para ti!😋

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos a preparar unos riquísimos Muffins de arándanos y chocolate blanco.La mezcla de estos ingredientes quedan genial y con un sabor muy bueno y además quedan muy chulos y rústicos.Probar hacerlos y haber si os gustan tanto como a mí.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas.

Como no me va bien el azúcar uso eritritol (pero puedes usar azúcar). Uso también harina de espelta por tener una menor cantidad de gluten y así son más digestivas. Están buenísimas de!

Puedes ver la receta aquí --> https://goo.gl/c9AcVBHoy os enseño a preparar estas originales magdalenas o muffins de aguacate con arándanos, es una receta muy original, ya que el aguacate no es muy utilizado en repostería, pero os puedo asegurar que quedan deliciosas, además todos a los que les deis a probar quedarán muy sorprendidos al saber sus ingredientes, son ideales para la hora del desayuno o merienda con niños.