Muffins de yogurt y arándanos 🧁

#muffins#arándanos

Mis muffins favoritos, que siempre los compro y nunca me había animado a preparlos yo misma. El resultado que se consigue con esta receta es estupendo, quedan muy jugosos y tiernos. Podéis utilizar arándanos frescos, congelados o deshidratados, al gusto.

Los muffins son unos bocados muy apreciados en las mesas de té y, que permiten infinidad de variedades. Yo prefiero los que no tienen cremas, si no frutas, y si son frescas y de estación, mejor.

Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.Por su puesto, si no os gustan los arándanos podéis sustituirlos por moras, frambuesas, cerezas o incluso fresas.

Esta receta que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!!

Estas muffins de arándanos están buenísimas con el crumble por encima.

Es la segunda vez que intento hacer muffins de arándanos. La primera vez fue una receta de Donna Hay cuyo resultado no me gustó nada y es una pena porque era super sencilla y rápida de hacer. Esta receta de muffins es más laboriosa pero el resultado ha sido estupendo. La única pega ha sido que los he hecho en unos moldes muy feos y cortos que hacen que la masa se extienda en horizontal. Los tenía que haber hecho con los moldes con forma de tulipa. Estos moldes hacen que la masa suba en vertical ya que tiene unas paredes más altas.Pero bueno, están muy ricos y es lo que cuenta aunque de aspecto no estén todo lo bien que yo hubiera querido. El topping es crujiente y con sabor cítrico y el interior es jugoso con mucho sabor a arándano. La clave de estos arándanos es la combinación de arándanos frescos con la mermelada casera de arándano super concentrada que puedes endulzarla a tu gusto. Puedes comprar la mermelada pero bueno, la gracia está en que la hagas tu ya que es muy poca cantidad y la puedes endulzar a tu gusto, pero si no estás por la labor de enrollarte mucho en la cocina, cómprala.

El sábado hice estos muffins rellenos de crema de yogurt que nos han gustado mucho.Son muy fáciles de hacer, sólo es necesario utilizar una boquilla de tubo fino para rellenarlos. De esta manera se pueden hacer de dulce de leche, mermeladas, nata o lo que se os ocurra.Esta boquilla se vende en cualquier ferretería que tenga utensilios de cocina y cuesta muy poquito.Estos muffins son ideales para llevar a la oficina o al cole.

😍😍

Estoy llegando al final y me he dado cuenta que no había elaborado ni publicado "muffins", así que esta tarde al horno de la cocina. No tenía tableta de chocolate y los he hecho con chocolate en polvo, no creo que importe demasiado.Parece ser que los muffins no precisan de demasiado batido de la mezcla, así que si utilizas la batidora eléctrica con varillas, que sea a velocidad baja y poco tiempo cada paso.La falta de experiencia en dulces tiene esto, empecé usando los moldes de papel (idem al de la magdalenas), pero al poner la masa, se habrían como una mariposa, así que he buscado moldes metálicos y de silicona y los he puesto dentro. (imprescindible).Deseo os salgan perfectos. GXL

Hoy vamos a hacer unos Muffins muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo!

Muy fáciles de hacer y muy buenas.

La idea inicial era hacerlos de frambuesas pero no me quedaban suficientes así que las hice de arándanos. No fallan! 🤤

Receta fit

Una receta muy fácil de hacer. Si quieres ver más no lo dudes entra en www.hablamosdecomida.es

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Creo que no hay algo más agradable que meterse a hornear en un día de viento y lluvia.Estos bollitos son muy fáciles de hacer y en poco tiempo estarán listos para degustar. Se pueden preparar con frutas de estación y quedarán estupendos.

Esponjosos, crujientes y jugosos un total disfrute para una merienda sin gluten!

Hola a todos/as, hoy os quiero compartir esta receta súper rica que ha encantado a toda la familia por su sabor y su textura 🤤Espero que os guste mucho si la hacéis 🙂#yomequedoencasa #muffins

Hoy MUFFINS, golosos ricos en arándanos frescos con un toque de almendras cortadas en hojuelas... rápidos y fáciles, hacen feliz a todos...¿comenzamos?

Sencillos y veganos.

Lo siento soy una dulzona, y no puedo remediar. Adoro el dulce de todas las formas y estos muffins estaaann.... Deliciosos, que los disfrutes y si los hacéis contadme y compartir la foto. Os espero 👇🙌

Estos pastelillos se pueden hacer con arándanos frescos o congelados, azules o rojos, quedan deliciosos servidos con nata montada, con una bola de helado de nata o simplemente solos. Son ideales para el desayuno o con una tacita de té por la tarde.