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Ingredientes

1 hora
1 docena
  1. 2Zapallitos verdes o en todo caso zucchini
  2. 1Pechuga de Pollo
  3. 1Cebolla
  4. Tapas de empanada (12u)
  5. 100 gQueso cremoso
  6. Opcional: Crema de leche pasteurizada

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos la cebolla, el zapallito y la pechuga en cuadraditos pequeños.

  2. 2

    Colocamos los ingredientes en una sartén; previamente calentada a fuego mínimo (180°)con un poco de aceite. Se debe cocinar durante 15/20 minutos. Condimentos: Estos son a gusto, pero yo le puse pimienta blanca y negra; orégano y sal.

  3. 3

    Opcional: Colocar 3 cucharadas de crema de leche y revolver. Esto le da un sabor más rico y jugoso. Si deciden hacerlo, lo incorporan cuando vayan por los 10 minutos de cocción de los ingredientes.

  4. 4

    Retirarlo del fuego y dejarlo enfriar un rato. Luego colocamos un poco de relleno sobre la tapa de empanada y junto con ella, trozos pequeños de queso cremoso. Cerrar la empanada con un repulgue y colocarlo sobre una fuente para horno.

  5. 5

    Llevamos las empanadas al horno, ya precalentado a fuego mínimo (180°), durante 45 minutos. Opcional: pintar la empanada con yema de huevo, para darle un color y un sabor aún más rico.

  6. 6

    Luego de los 45 minutos, las empanadas ya están listas para comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Stagnaro Abril
Stagnaro Abril @cook_20853600
Mis recetas suelen ser para 1 o 2 personas, pero si desean realizarlas para más, solo sumen el doble o triple de ingredientes!!
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