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Estas torrijas son una versión “hago lo que puedo con lo que tengo porque yo me quedo en casa”💪🏻💜 En un plato hondo echamos las claras, la leche, edulcorante y la canela y batimos con un tenedor.
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Una vez descongelado el pan lo he troceado para que las torrijas no salgan tan grandes, y he bañado las rebanadas en el plato (como en la foto, por ambos lados). Mientras ponemos en una sartén una cucharada de mantequilla.
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Cuando la sartén esté caliente, ponemos las rebanadas, separadas que no se peguen unas con otras.
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Cuando tenían un aspecto doradito las he sacado y en unas les he puesto canela por encima y en otras un poco de fructosa. Y ahora... a esperar que se enfríen para que ver cómo están!!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar Camacho Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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