
Paso a paso
- 1
Cocer los espaguetis, mientras cortamos ajos tiernos de la huerta, calabacín en cachos pequeñitos
- 2
En una sartén ponemos los champiñones y los sofreímos con un poco de sal y pimienta blanca y negra recién molida y un poco de pimentón de la Vera, luego se le añaden, los ajos tiernos y el calabacín
- 3
Cuando ya este doraditos yo le añado un poco de cerveza (al gusto) y cuando se haya evaporado le añado un poco de azúcar Moreno para caramelizarlo todo, se sazona si hace falta y se añaden los espaguetis en una sartén dando un par de vueltas para que coja todo el gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nico le encantará ver cómo quedó.
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