Solomillos al curry con arroz

MayaLu ❤️
MayaLu ❤️ @cook_12012723
Madrid
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Ingredientes

2 raciones
  1. Medallonessolomillo de cerdo 8
  2. Cebolla media
  3. Ajo en polvo
  4. Tomate frito
  5. Curry en polvo
  6. Nata para cocinar
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Para el arroz blanco
  11. 1 vasoy medio de arroz
  12. 1 dienteajo
  13. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos dos cucharadas de aceite a la sartén añadimos la cebolla en trocitos pequeños

  2. 2

    Cuando esté hecha añadimos los solomillos y ajo en polvo

  3. 3

    Cuando esté doradito añadimos el tomate frito con 2 cucharas pequeñas de curry

  4. 4

    Dejamos haciéndose unos 2 min mientras que van cogiendo el sabor y se hacen por dentro

  5. 5

    En otro cazo ponemos a cocer arroz nosotros hemos añadido una cucharada de aceite un trocito de ajo hemos dejado que se haga

  6. 6

    Y después añadimos el arroz y 2 vasos de agua.

  7. 7

    Cuando el solomillo esté hecho añadimos la nata para cocinar y dejamos que se vaya haciendo durante unos 5 minutos a fuego medio y vamos dándole vueltas.

  8. 8

    Una vez que veas que están hechos los solomillo y espese la nata añadimos un poco de perejil. Le damos vueltas y listo para comer

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