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Ingredientes

  1. 3-4ajos
  2. 5-6 trozosbacalao (paquete de pescadería)
  3. aceite de oliva
  4. 1guindilla
  5. al gustosal
  6. 1 pocoperejil
  7. 1 chorrovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Laminamos el ajo y freímos en abundante aceite, ponemos la guindilla para dar un toque de sabor, yo eché perejil en este paso

  2. 2

    En una fuente de horno, ponemos el bacalao, salamos y echamos el ajo frito, guindilla y aceite. Aprovecho en esa misma sartén y pongo un chorro de vino blanco al fuego para que coja el sabor del ajo, vertemos por encima y al horno precalentado a 180º C

  3. 3

    En unos 20-25 minutos está hecho

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Cocinar hoy
 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️
Aprendiz, practicando el método ensayo-error 😜
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