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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 lomosbacalao
  2. 3ajos
  3. Pimentón de la Vera
  4. Pimienta, perejil
  5. Aceite
  6. Harina
  7. 1/2 vaso vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Enharinamos los trozos de bacalao y freímos en aceite abundante

  2. 2

    Lo reservamos sobre papel de cocina

  3. 3

    En el mismo aceite doramos los ajos, añadimos la cs de pimentón y enseguida el vino para que no se queme.Movemos la cazuela unos minutos y le añadimos el bacalao y perejil picado

  4. 4

    Horneamos unos 10 minutos

  5. 5

    Lo he acompañado de patatas partidas echas en el microondas y añadidas a la cazuela unos minutos antes de apagar el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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