Calabacín o zuchini revueltos
Amo los revueltos porque se hacen con lo que encuentras en la nevera. En este caso le toco al calabacín. Pero puede ser de berenjenas, pimientos, espinacas, brócolis uffff de lo que se te ocurra incluso de pollo, jamón o como dije lo que encuentras en la nevera. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
Calabacín o zuchini revueltos
Amo los revueltos porque se hacen con lo que encuentras en la nevera. En este caso le toco al calabacín. Pero puede ser de berenjenas, pimientos, espinacas, brócolis uffff de lo que se te ocurra incluso de pollo, jamón o como dije lo que encuentras en la nevera. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en media juliana. El ajo fileteado. Y ponerlo a rehogar en una sartén grande con aceite
- 2
Cortar el calabacín en medias rodajas y agregarlo a la sartén. Salpimentar, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar hasta que estén tiernas kas rodajitas
- 3
Colocar los huevos en un bowl y batirlos ligeramente condimentar con sal, pta y nuez moscada. Agregarlo a la sartén, subir el fuego y revolver hasta cocinarlo. Agregar trozos de queso tapar y dejar que el queso se funda, servir como guarnición. Yo lo use con pollo al vino blanco
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