Tarta de albaricoque, manzana y mirabel

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Una tarta deliciosa y facilísima de preparar.

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Ingredientes

35-40 minutos
6-8 porciones
  1. masa de hojaldre
  2. 5-6manzanas,
  3. 300 gramosalbaricoques,
  4. 300 gramosmirabel,
  5. mermelada de ciruelas
  6. 2canela en rama,
  7. azúcar, 1 vasito de chupito
  8. anís, 1 vasito de chupito

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Pelamos los albaricoques y los mirabeles y cortamos por la mitad y quitamos el hueso.

  2. 2

    En una cacerola echamos la fruta que acabamos de pelar con el vasito de azúcar, otro de anís y la canela y lo cocemos durante unos 7-8 minutos y escurrimos.

  3. 3

    En una fuente de horno ponemos el hojaldre y reservamos un poco para hacer las tiras del adorno.

  4. 4

    Echamos un poco de mermelada en la base.

  5. 5

    Pelamos las manzanas, cortamos por la mitad y laminamos muy delgaditas y las vamos colocando alrededor de la fuente y por último echamos las frutas que hemos confitado con canela y ponemos varias tiras de hojaldre para el adorno de la tarta.

  6. 6

    Metemos en el horno a 180º durante 35-40 minutos y lista.

  7. 7

    Estos ingredientes son para 6-8 porciones y el tiempo de preparación es de alrededor de una hora.

  8. 8

    Los mirabeles son una variedad de ciruela muy pequeñita de color amarillas, moradas o rojas.

  9. 9

    Esta exquisita receta de tarta es de mis amigos Sergio y Alicia que son muy amables compartiendo sus recetas conmigo para ponerlas en mi blog.

  10. 10

    Esta tarta es fácil de preparar y además está deliciosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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