Tarta de manzana con almendras

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Me basado en la tarta francesa de ana de sevilla, pero yo le he agregado la vainilla en pasta y la almendra molida

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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. 200 gmnata
  2. 100 gmalmendra molida
  3. 1 cucharadaesencia de vainilla en pasta
  4. 3huevos L
  5. 100 gmazúcar
  6. 4manzanas
  7. 1 laminahojaldre
  8. Mermelada de melocotón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la nata, los huevos, la almendra, el azúcar, la vainilla. Batir bien y reservar

  2. 2

    Poner la lámina de hojaldre en un molde desmontable

  3. 3

    Pelar y cortar las manzanas en cuartos y cortarlas sin llegar hasta el final. Poner sobre el hojaldre. Poner la crema que tenemos reservada

  4. 4

    Hornear hasta que esté con temperatura 190 si vemos que se dora antes que el hojaldre esté hecho poner papel de aluminio

  5. 5

    Cuando esté fría, pintar con la mermelada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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