Tarta de manzana
Frescamp @cook_1868868
Sencilla y tradicional tarta de manzana.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Conchi Gonzalez del blog “La cocina de Con”
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 150ºC (10 minutos antes).
- 2
Batimos en un bol los huevos con el azúcar. Después agregamos la harina, la levadura y unas gotitas de esencia de anís.
- 3
Cuando tengamos una masa homogénea, volcamos sobre un molde engrasado con mantequilla y harina.
- 4
Pelamos las manzanas, las descorazonamos, las cortamos en rodajas y las colocamos encima de la masa anterior.
- 5
Cocemos en el horno, aproximadamente unos 30 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar.
- 6
Calentamos en una cazuela un poco de mermelada (suelo utilizar de melocotón o de ciruela) con agua, durante un minuto aproximadamente. Pasamos la mezcla por un colador, y se echa sobre la tarta, para abrillantarla, con ayuda de un pincel.
- 7
Otra opción para abrillantar, es poner en una taza 3 cucharadas de azúcar, de agua y de mermelada (de cualquier sabor) y meterla en el microondas durante 3 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Frescamp le encantará ver cómo quedó.
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