Tarta de melón y mermelada de albaricoque

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)

Una buena forma de comer fruta en forma de dulce. No es la típica tarta de hojaldre, como la de manzana, porque no tenemos que poner toda la tarta en el horno, sólo la base.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1masa de hojaldre (yo he usado una redonda)
  2. 2 ó 3cortadas de melón
  3. Mermelada de albaricoque
  4. Crema pastelera (o similar). Yo suelo hacer la de Penchi, que está buenísima

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pre-calentar el horno a 200º (depende de la marca de la masa).

  2. 2

    Poner la masa sobre un papel vegetal en la bandeja de horno.

  3. 3

    Doblar el borde de la masa y aplanar con un tenedor pequeño.

  4. 4

    Pinchar el fondo con el tenedor.

  5. 5

    Hornear unos 20 minutos, hasta que esté dorada.

  6. 6

    Retirar del horno y cuando se enfríe, colocar el melón cortado en láminas y cubrir con la mermelada.

  7. 7

    Conserva en la nevera hasta el momento de servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
Leer más

Recetas similares