Tarta de manzana y almendras

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Las tartas de manzana están muy ricas y esta con el toque de las almendras veréis que a veces parece que estés comiendo mazapán. Para esta receta las almendras las podéis comprar crudas y luego triturarlas a vuestro gusto en una picadora o comprar las almendras ya molidas. El molde que he utilizado es de 20 cm de diámetro. Empezamos.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 120 grazúcar
  3. 3manzanas
  4. 100 gralmendras crudas o molidas
  5. 50 grharina de trigo
  6. Almendras fileteadas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a batir los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su volumen y blanqueen, mejor con batidora eléctrica, unos 4 minutos.

  2. 2

    Lavamos, pelamos y cortamos en trozos 2 de las manzanas y en una licuadora o batidora las trituramos.

  3. 3

    Trituramos las almendras crudas o echamos las almendras molidas en un bol junto con la harina y las manzanas trituradas, mezclamos.

  4. 4

    Echamos el huevo batido a la mezcla anterior y mezclamos con una espátula.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 180º C.

  6. 6

    Engrasamos el molde y echamos la mezcla.

  7. 7

    Pelamos la manzana que nos queda, la cortamos en gajos y la colocamos encima de la mezcla.

  8. 8

    Decoramos con las almendras fileteadas y horneamos unos 30 minutos o cuando pinchamos con un palillo sale limpio. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Comentarios

Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Uy mazapán, qué rico suena!! Muy buena combinación 😊

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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