Bizcocho de fresa y plátano

Exquisito para un café de primavera

Pequeñas modificaciones sobre la receta de @Alma_maes

Aproveche que vino mi suegra y mi cuñada para hacer este bizcocho , la verdad es que no duro mucho porque estaba delicioso con el toque de plátano.Hace mucho que deje de usar levadura para los postre y lo que uso es gasificante EL TIGRE¿que es gasificante? Son 2 sobres; En el sobre blanco se encuentra el acidulante (ácido cítrico) y el sobre de las estrellitas contiene el gasificante (bicarbonato sódico) con un poco de sacarina. Son aptos para celiacos. Diferencias entre gasificante e impulsor químico y levaduraEl principio básico de la levadura es un proceso natural creado por microorganismos y bacterias que son las que provocan la aparición de gases y hacen que la masa fermente. Es ideal para masas que necesiten levados, como las elaboraciones de panadería, pizzas, etc. Sin embargo no suele ser útil en repostería.Los impulsores químicos, mal llamados levadura química en polvo, están compuestos de un gasificante, un acidulante y un ingrediennte separador (almidón) que evita la reacción de los otros dos ingredientes, en cambio, los gasificantes El Tigre no tienen ese separador, por eso vienen en dos sobres separados. En uno viene el gasificante (bicarbonato sódico) y en el otro un acidulante, y la reacción la hacen al juntarse en la masa.

#cocinafamiliar Para endulzar la merienda hoy decidí hacerles a mis hijas un rico y esponjoso bizcocho de plátano. Espero que os guste y os animéis a preparar esta sencilla receta.

Este postre no es excesivamente dulce, por lo que resulta ideal para "pecar", pero no mucho. En esta ocasión lo he hecho con el robot de cocina Mambo, pero es extrapolable a cualquier otro robot o a manopla como toa la vida.

Soy una apasionada del chocolate y el plátano y de un día aburrido salió este delicioso bizcocho que hoy comparto con todos vosotros.

Es un bizcocho de Brasil

Probando cosas nuevas

Receta con las raciones y medidas -de yogur- tradicionales pero, como suelo hacer en mi repostería, con ingredientes más ligeros, sanos y "lights". He cambiado la harina integral por harina de espelta, la cuál me parece una opción interesante al ser de más fácil digestión, entre otros de sus beneficios.

He hecho un mix de ingredientes con diferentes recetas que he encontrado y ha quedado muy bueno! Además es muy fácil de hacer y podéis utilizar la harina que tengáis a mano.

Me encanta el plátano!! Esta receta es básica, pero si quieres darle más gracia puedes añadir canela, nueces, Pepitas de chocolate... Imaginación al poder! 🍌

Tenía en casa unos plátanos que se me iban a estropear, así que aproveché para hacer un bizcocho, queda muy esponjoso y es ideal para el desayuno o la merienda con un café o chocolate caliente. Una idea, cortar el trozo que vayáis a comer y untarle crema de cacao o la mermelada que os guste.

Ideal para aprovechar los plátanos que están demasiado maduros #bizcocheando

#Tescoma

Doloresgarrido.

Este bizcocho lo hice porque tenía carne de membrilo del año pasado y un plátano muy maduro

🍌🥚🧈Postre o merienda con los deliciosos plátanos de Canarias.Las cantidades están indicadas para unas 6 raciones pero el de la foto es muy pequeño, hecho en molde de 10 cm.#conplátanodecanarias

🔸Para lo amantes del chocolate, bizcocho jugoso y fácil de hacer.🔸Receta recibida por email de www.nestlecocina.es, adaptada siempre a mi gusto.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube #Azúcar #Bizcocho #Bizcochodechocolate #Bizcochodechocolateyplátano #Bizcochorectangular #Bizcochoredondo #blog #chocolate #chocolateValor #chocolateros #dulces #ElRinconcito #harina #harinaderepostería #horno #huevos #Ligeresa #mantequilla #mantequillaligeresa #Muychocolateros #plátanos #recetas #tarta #tartacumpleaños #bizcochocuadrado #mantequillasinlactosa #steviagranulada #merienda #chocolatepostres #chocolatesinazúcar #DelantalGlobal2024 #HoySoyPanadero #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

#mirecetarioBueno en mi pueblo son muy típicos los bizcocho de todo tipo y maneras. A mi este me trae especialmente muchos recuerdos muy buenos. Lo he hecho muchas veces para reuniones con la familia, reuniones con amigas , celebraciones de cumple y mil cosas más..... Unas veces le pongo unos ingredientes y otras veces los cambio , pero el resultado es que todo el mundo queda encantado con mis bizcochos, yo creo que me invitan para que les lleve uno...jajajajaEste especialmente lo hacia mi abuela con trocitos de chocolate porque antes no había estas perlitas, ni tantas tonterías como hay ahora. Pero le quedaba riquísimo y no duraba ni una tarde..jejeDeseo que os guste tanto como a mi familia y amig@s!!

Sabroso y esponjoso queque que dura un suspiro de lo rico que está!