Bizcocho de chocolate y plátano

Calentar el horno a 160º C, con calor arriba y abajo, durante 15 minutos.

Añadir los huevos uno a uno e ir mezclando, luego el azúcar y mezclar bien y por último la harina tamizada, mezclando todo muy bien.

Untamos el molde con un poco de mantequilla y harina, o colocar papel de horno mojado, si es de silicona, no hace falta.

Añadimos un poco de la mezcla de chocolate 1/3, cortamos los plátanos en rodajas y lo repartimos encima de la crema, si quieres, puedes hacerlo en dos capas, añadiendo un poco más de chocolate, el resto del plátano y terminando con el chocolate.

En la receta ponía 30 minutos, lo mejor es ir observando, pues cada horno es un mundo, y más si es de aire.

Sacar del horno y dejar enfriar unos 15 minutos, desmoldar y poner sobre una rejilla para qué se seque por abajo.

🔸Aquí os dejo las fotos, ustedes eligen como hacerlo, rectangular o redondo, depende del tamaño del molde quedará más alta o no.