Bizcocho de la abuela
Gló @cook_18646722
Receta que utiliza mi abuela, que ha estado haciendo bizcochos hasta que ha dado con la receta que salía más bueno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuando se va a empezar, se pone a precalentar el horno a 180°C. En primer lugar se baten los huevos en un bol en el que después quepan todos los demás ingredientes.
- 2
A la mezcla se añade el sobre de levadura y se bate.
- 3
A la mezcla se le añade el yogurt de limón y se bate. El vaso de yoghurt se utilizará de medida para los siguientes ingredientes.
- 4
A la mezcla se le añaden los tres vasos de harina poco a poco y se sigue batiendo.
- 5
A la mezcla se le añaden los dos vasos de azúcar y se sigue batiendo
- 6
A la mezcla se le añaden el vaso de aceite de oliva y la ralladura de un limón y se bate.
- 7
Al molde se le esparce un poco de mantequilla y harina para que no se pegue el bizcocho.
- 8
Se vuelca la mezcla en el molde y se mete al horno en una de las baldas más bajas. Deberá estar un mínimo de 20-25 min con la resistencia de abajo y otros 20-25 min con la de arriba.
- 9
Para comprobar si el bizcocho está hecho, se mete un cuchillo. Si el cuchillo sale manchado, se deberá dejar un rato más, siempre controlando no pasarse. Cuando el cuchillo salga limpio, estará terminado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gló le encantará ver cómo quedó.
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