Bizcocho de zanahoria de la Abuela

Maria @cook_16637904
Paso a paso
- 1
Preparamos ingredientes. Trituramos las almendras hasta que se haga un polvo. Y apartamos. Precalentamos el horno 170•
- 2
- 3
Trituramos la piel del limón y mezclamos muy bien con el azúcar triturando ambas. Cuando esté pulverizado añadimos las zanahorias y las trituramos lo máximo posible
- 4
Cuando tengamos la mezcla, añadimos los huevos, batimos...agregamos la harina, levadura y sal y las almendras trituradas reservadas previamente. Lo mezclamos muy muy bien
- 5
Engrasamos un molde con mantequilla, para ello, con mantequilla derretida y una brocha lo pintamos
- 6
Echamos la mezcla al molde y lo metemos al horno 170• 40 minutos
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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Bizcocho de zanahoria
Es pero que os guste este bizcocho de zanahoria es mi preferido y espero que sea el vuestro.Os tengo que decir que tengo 14 años y desde pequeñita me gusta la reposteria y quiero conseguir mi sueño y ser pastelera profesional espero que vosotros agais lo mismo y seguir vuestro sueño.Gracias por decirme esos comentarios tan agradables .


Bizcocho de Zanahoria
#CocinoConCookpad!!


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria
#mirecetario


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria
Es exactamente igual a la receta tradicional pero en este caso utilizamos yogurt natural como base y la verdad es que el resultado es muy bueno.La idea es utilizar como medida el yogurt que usaremos en cada paso.


Bizcocho de zanahoria
Este ha sido mi trabajo especial en el taller de Murcia.


Bizcocho de zanahoria
Nunca había preparado bizcocho de zanahoria y era algo que tenía ganas de hacer. Pensé que probablemente no iba a gustar tanto en casa como otros, pero no ha sido así. Ha quedado un bizcocho jugoso y el toque de limón se nota sólo con olerlo. De manera que como les ha gustado tanto, dejaré esta receta a mano para prepararla en más ocasiones.Yo he hecho la masa con mi Monsieur Cuisine, pero os dejo la manera de poder prepararla también sin ella.Espero que os guste!#mirecetario


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


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Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria
Bueniiisimoo!!!


Bizcocho de zanahoria
Este bizcocho lo hacía mi madre para que mi padre comiera un trozo grande antes de irse a trabajar. Como no es necesario mojarlo en leche o café porque está muy esponjoso, mi padre podía comerlo a buen ritmo y marcharse a trabajar enseguida.


Bizcocho de zanahoria


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Bizcocho de zanahoria
Esta receta la suelo usarla para hacer tarta de zanahoria (añadiéndole después una cubierta de crema de queso) o para hacer muffins (aunque prefiero llamarlas magdalenas), pero la verdad es que como bizcocho solo me encanta porque es muy esponjoso.De todos modos, comparto como hacer la crema de queso para cubrir.#bizcocheando


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Bizcocho de zanahoria
Esta muy rica, y es una merienda sana, para personas diabéticas se puede poner menos azúcar o sustituirla por estevia


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