Bizcocho de zanahoria de la Abuela
Paso a paso
- 1
Preparamos ingredientes. Trituramos las almendras hasta que se haga un polvo. Y apartamos. Precalentamos el horno 170•
- 2
- 3
Trituramos la piel del limón y mezclamos muy bien con el azúcar triturando ambas. Cuando esté pulverizado añadimos las zanahorias y las trituramos lo máximo posible
- 4
Cuando tengamos la mezcla, añadimos los huevos, batimos...agregamos la harina, levadura y sal y las almendras trituradas reservadas previamente. Lo mezclamos muy muy bien
- 5
Engrasamos un molde con mantequilla, para ello, con mantequilla derretida y una brocha lo pintamos
- 6
Echamos la mezcla al molde y lo metemos al horno 170• 40 minutos
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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