Cocadas con calabaza
Carmem @mary_carmem
Estas cocadas son como las típicas que se hacen aquí en Ferrol, pero con un cambio las de Ferrol llevan patatas y estas son con calabaza están muy buenas cualquiera de ellas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos la calabaza y la limpiamos para cocerla o la metemos en el microondas hasta que este blandita, luego hacemos un puré, dejamos enfriar un ratito y ya preparamos la masa.
- 2
En un bol ponemos el coco, la calabaza y el azúcar, mezclamos bien con una cuchara de palo, batimos los huevos y se los añadimos a la masa mezclamos todo bien.
- 3
Cogemos una bandeja para horno y cubrimos con papel de horno, con una cuchara vamos cogiendo un poco de masa y colocamos en la bandeja unos montoncito.
- 4
Metemos al horno precalentado a 180 grados y dejamos cocer mas menos 15 minutos depende del horno, sabemos que estan cuando cogen colorcito doradito, sacamos y dejamos enfriar para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/119781
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Cocadas con crema
Hoy vamos a hacer unas delicias de coco con crema pastelera riquísimas! Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado fantástico!
Cocadas rellenas con dulce de boniato
Hoy vamos a hacer un dulce riquísimo! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo.
Cocadas
#mirecetario Quiero compartir con todos esta bonita historia por lo menos lo es para mi, en la residencia de mayores de San Juan de Dios han echo por un día un taller de repostería donde participaron usuarios, trabajadores y familiares, así que me lo propusieron y encantada acepté, es una receta de Chile y se llama cocada porque el coco es su principal ingrediente. Pero con lo que más disfruté fue cuando preparé la mezcla y ver cómo los mayores con sus delantales y guantes puestos pasaban las bolitas como ellos decían por coco, verlos disfrutar y participar no tiene precio. Un dulce muy sencillo y fácil preparación.#sigococinandoconloli#emplatado
Cocadas
Delicioso dulce blandito y con coco que al no llevar harina es apto para celíacos. Seguro repetirás!😉
Cocadas
Hay que ir haciendo pruebas para Navidad y mi marido me ha dejado claro(ya que es a el al que le encanta el coco) que está prueba está superada con nota jejeje. No hay nada como cocinar y que se queden así de encantados
Cocadas de dátiles
La verdad es que para cantidades lo voy viendo al ojo al menos en esta preparación.. Son veganas, son deliciosas y a los niños les encantaron así que a disfrutar sin culpa!
Cocadas
Las suelo preparar cuando me sobran claras. Son deliciosas
Cocadas
Cocadas
Cocadas
Cocadas. Unos dulces típicos a base de coco rallado.
Cocadas tradicionales
Cocadas de galletas molidas con majar y coco rallado; bueno es una receta que me enseñaron y se la quiero dar a ustedes
ashliithaa 
Cocadas o Coquitos
Familia un postre sencillo para días especiales que llegan, vamos a la cocina. #pontuestrella
Coca de calabaza
Coca de calabaza con yogur de limón. La medida es con el envase del yogur.
Coca de calabaza
Estamos en época de calabazas y uno de los postres más ricos que podemos preparar es una coca, que quedará esponjosa y suave y que se preparara en un momento.Le haremos una costra de azúcar y canela que le va perfecta.
Coca de calabaza
Coquitos🥥 de calabaza 🎃Sin Gluten
Aquí os dejo después de tanto tiempo, una receta sin gluten muy rica,para estas fechas de Navidad, muy fácil de hacer,espero que os guste. #singluten#navidades23
Coca de calabacín y cebolla
#delantaldorado #cocinafamiliarUn descubrimiento de este confinamiento ha sido esta receta. La hemos hecho con masa gordita, masa muy fina... En horno eléctrico, horno de leña.. Y sin duda sigue siendo una exquisitez. 😊
Coca de llanda de calabaza
Se llama así porque el molde donde se hornea se llama así . Llanda o lata .Es un postre muy rico para merendar o desayunar , y muy fácil de preparar.Es típico de nuestra región la comunidad valenciana y ahora que estamos en otoño y tenemos la calabaza en su apogeo he aprovechado para prepararla de esta manera.
Coca de calabaza con nueces
Coca de calabacín y verduras
Una coca hecha con ingredientes naturales y muy saludable, la levadura es fresca y la podéis encontrar en la nevera de supermercados, como mi báscula está sin pilas y he de comprarlas, algunas cantidades son a ojo, espero os guste!!
Coca de calabaza Halloween🎃 👻
Tarta sencilla de calabaza para disfrutar en Halloween
Coca de calabaza integral con nueces
Coca de calabaza 🎃 contenta
..porque estaba bastante tiempo olvidada en un rincón y por fin nos va a alimentar y alegrar..!!#mirecetario
Coca maría de calabaza con Thermomix
La coca de calabaza es muy típica en Valencia. Es una coca que mi madre hace mucho, ella no le pone cobertura de chocolate ni nueces, espovorea un poco de azúcar y canela por encima antes de meterla al horno, esta muy rica. Yo he querido probar con chocolate y nueces para cambiar un poco. La calabaza tiene que estar hervida o hecha al horno, yo he optado por hacerla al horno, la hice la noche de antes a 180º durante hora y cuarto, si la hervís es importante escurrir la antes de echarla al vaso. La he adaptado a la thermomix y me sale igual de buena y esponjosa. Esta buenísima con o sin chocolate, provad de hacerla y ya me contáis que tal os ha salido.
Coca de calabaza y chocolate con costra
Hoy os quiero dejar una deliciosa coca para desayunar, merendar o tomar a cualquier hora; es la tradicional coca de carabassa valenciana a la que le he añadido unas pepitas de chocolate. La coca de calabaza es una coca muy sabrosa y muy muy esponjosa!!
Coca de calabaza y chocolate de algarroba
Esta es una coca hecha para tomar en el desayuno, con un café o con un té. Excelente y muy otoñal. Muy fácil de hacer.http://tastantelmon.com/2015/04/03/coca-de-carabassa-i-xocolate-de-garrofa/
Mª José (tAstantelmón) 
Coca de calabaza, almendra y nueces
Está deliciosa
Coca de verduras a mi manera
Esta semana os propongo una coca de verduras a mi manera, digo esto porque le pongo huevos. Desde que probé una pizza con los huevos de codorniz, que me gusto mucho siempre los pongo y esta mucho más buena.Es rápida, sencilla y queda muy crujiente con la masa de hojaldre, y como he dicho en alguna ocasión siempre tengo en la nevera, es ideal par una cena o picoteo rápido.
Coca de patata
La coca de patata es un pancito dulce típico de Mallorca, especialmente de Valldemosa.Se prepara con puré de patata, huevo, manteca de cerdo, azúcar, harina y levadura fresca.Generalmente se emplea batidora eléctrica para todo el procedimiento de elaboración de la masa (es lo que he visto en todas las recetas que he leído), yo la empleé solamente para batir todos los ingredientes antes de la incorporación de la harina y el aceite.Después de sacarla del horno se la deja reposar unos minutos para que se enfríe y se la espolvorea con azúcar glas. Son exquisitas e ideales para un desayuno.
Coca de verduras y huevos de codorniz
Una coca sencilla de preparar y con un sabor estupendo. En un primer momento pensé que no quedaría muy buena pero el resultado ha sido el contrario, es deliciosa y la mezcla de verduras usadas es la idónea. Mucho sabor y color.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/119781
Comentarios