ไก่เห็ดเกี่ยมฉ่ายนึ่งยาจีน

แกงจืดเห็ดรวมไก่สับ เป็นเมนูโปรด ของเด็กๆ ไก่สับชิ้นโตๆ น้ำซุปหวานอร่อย กินตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ

อยากทานซุปร้อนๆ ใส่ผักสมุนไพรหอมๆ บวกกับเห็ด เลยออกมาเป็นเมนูนี้ เมนูนี้ใช้เห็ดออรินจิแทนเห็ดฟางนะคะเพราะไปเจอที่ตลาดขายถูกมาก

เป็นกะเพราไก่สับและใส่เห็ดออรินจิ ผมจะแบ่งกระเพราเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งกับผสมกับไก่ที่หมักไว้ อีกส่วนหนึ่งเก็บไว้ผัด ทำแบบนี้จะหอมมากๆ ครับ#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

เจ็บคอ อยากซดน้ำซุปแซ่บๆ ร้อนๆ

น้ำซุปหอมกลิ่นลำไยกับเห็ดหอม ซดแล้วชื่นใจสุดๆ

แกงจืดเต้าหู้ เห็ดรวม เมนูแสนง่ายที่ใครๆก็ได้ ซด น้ำซุปร้อนๆ คล่องคอดี ทำง่าย ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วน รับรองอร่อยชัวรึ

น้ำซุปเหลือเอามาทำข้าวหน้าไก่ได้นะ!!!

เมนูนี้ทำง่ายมากค่ะ ได้ทั้งความกรุบกรอบ รสหวานธรรมชาติจากเห็ด เค็มนิดๆจากโชยุ หอมน้ำมันงาและงาคั่ว แค่ได้กลิ่นก็เจริญอาหารแล้ว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างดีเลยค่ะ ซีอิ๊วญี่ปุ่นที่แคลร์ใช้กลิ่นหอมแต่รสอ่อนจึงเติมเกลือลงไปนิดนึงเพื่อความกลมกล่อมค่ะ 😀

หอมเนื้อรสเผ็ดหวานกลอมกล่อม

ป๊าเราก็ชอบซื้อตุนซะด้วย ตู้เย็นเต็มที่นี้ก็ว้าวุ่นเลยจะเอาไปทำเมนูอะไรดีนะ ต้มยำก็ทำแล้ว ผัดน้ำมันหอยก็เบื่อแล้ว🥹 #เห็ดออรินจิ #เทอริยากิ