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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1ajo
  3. Tacoscerdo
  4. 1zanahoria
  5. Vino blanco
  6. Agua
  7. Sal
  8. Harina
  9. Aceite
  10. Pimienta negra
  11. Laurel

Paso a paso

  1. 1

    Rebozar la carne con la harina. Freímos un poco en la olla y la retiramos.

  2. 2

    Freímos la cebolla, el ajo y la zanahoria.

  3. 3

    Lo metemos todo junto en la olla y le echamos el vino y las especias, le dejamos unos cinco minutos y le echamos agua y lo dejamos cocer hasta que se quede la carne bien blandita y el caldo se haga salsita.

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Comentarios

Escrita por

Principianta
Principianta @pattt13

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