Las instrucciones son para hacer con un robot de cocina Mambo de Cecotec.

Esta es mi especialidad, todo el que ha probado mis pizzas ha quedado gratamente sorprendido. Hoy comparto mi pequeño secreto con vosotros.¡Parece increíble que algo tan sencillo y con tan pocos ingredientes esté tan rico!Ya no recuerdo de dónde saqué la receta, si os puedo decir que probé muchas masas hasta dar con la definitiva, y que llevo ya unos 6 años haciéndola casi semanalmente. Buscaba una masa como la de los restaurantes italianos de masa finita y ligera.

Esta masa de pizza sale muy buena y si la estiras mucho súper fina. El secreto en que te salga muy “Pro” es tener una piedra de Horna que colocas directamente en la pared de abajo del horno, esto le quitará la humedad a la masa y te quedará crujiente. La piedra yo la compré en Amazon, pero la puedes buscar en tiendas de menaje. Otro truco es no poner mucha salsa (tomate, carbonara u otra) para que no humedezca mucho la masa y sobre todo no la cargues demasiado porque pesará mucho y te costará moverla al horno pudiéndose romper y liarte una buena. Tampoco pongas los ingredientes pegados al borde, ya que rebosarán. Las cantidades te dan para dos pizzas grandes, he puesto 2 comensales, pero si no sois tan glotones/as, pueden comer tres y quedaros bien, a veces me salen dos medianas y dos pequeñitas para los peques.

Las pizzas admiten todo tipo de posibilidades, desde las más tradicional de mozzarella hasta las más sofisticadas con gambas. Esta es la forma de hacer la masa de pizza cesera en la Thermomix

Masa de pizza fina sin levadura y sin reposo muy fácil de hacer.Podéis seguir los pasos opcionales para una masa más sabrosa.Si te gustan mis recetas y quieres apoyarme suscríbete a mi canal de YouTube mediante el link de mi perfil.

¡Hola a tod@s! Hoy os traigo esta masa de pizza sin levadura.

El secreto está en la masa ;-)

Video de la receta aquí--> https://goo.gl/PcHJQRMuy buenas Recetuber@s hoy os voy a enseñar como preparar en casa una auténtica masa de pizza italiana, de las finitas y crujientes, es bastante fácil de preparar pero tendremos que tener paciencia ya que la masa tiene que fermentar 2 veces, así conseguimos que nos quede perfecta, también te voy a mostrar como puedes congelarlas de manera que cuando desees hacer pizza en casa simplemente la saques de congelador, prepares tu pizza favorita, la hornees y a comer

Esta receta la tengo desde hace muchos años, a mi esposo le gusta la pizza delgada. De mi libro Better Homes New Book, aquí les doy la mitad de los ingredientes, salen tres pizzas de 20 cm, pero pueden hacer dos o una grande. Con los ingredientes originales me salen dos pizzas de 25 o 30 cm cada una. Por encima le pueden poner lo que quieran, yo le puse lo que tenía en casa, salsa de tomate, jamón, aceitunas y queso mozzarella.

Espero que les sirva mi receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=23U5rFpdwl8

Salen 3 bases de pizza con esta cantidad.

Una receta que vi por internet un día que nos apetecía pizza pero no tenía levadura de panadería y la verdad que queda bastante buena, tampoco es necesario dejarla crecer.

Hoy Mateo y Carmen querían hacer pizzas y ni tenía levadura fresca, así que hemos hecho esta masa de pizza fácil en Thermomix con levadura seca, la levadura de pan. Me ha gustado de primeras que no se pegase tanto en las manos al sacarla del vaso de la Thermomix

Receta de Yessica Guerra

#asisoyyoEn este caso, la masa no la voy a hacer muy grande porque solo somos dos personas.

En esta ocasión he querido preparar una pizza casera a mi hermano pequeño, tengo la masa reposando y en un rato subiré el resultado de la pizza. Espero que le guste porque es mi primera pizza casera con masa de harina de trigo jajaja

Para una pizza de masa gruesa y esponjoda.

Somos amantes de pizza y queríamos prepararnos alguna. Amasar no es cosa nuestra, así que buscamos una alternativa más sencilla. Y aquí está... Se suele quedar más esponjosa, así que la llamamos bizcopizza. Sobre todo si al extender la masa no la dejamos muy muy fina. De esta cantidad salen 2 pizzas grandes.Vídeo-receta: https://youtu.be/qMJaYHzKIVs

Si quieres ver otras MASAS SIN GLUTEN para PIZZAS con distintas harinas pinchar aquí : https://www.recetaseconomicassingluten.es/2019/09/10/receta-de-pizza-sin-gluten/También podéis ver la vídeo receta de las masas sin gluten aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_vX1e0OQHUQ

A mano o en panificadora Lidl

La harina de arroz no contiene gluten, es un producto apto para personas celíacas. Es muy fácil de digerir, ya que absorbe poca agua y aceite, lo cual hace el rebozado más fino y crujiente. Puede ser utilizado también para la elaboración de papillas, espesante, masa de pan, pizzas, bizcochos, etc.

Otro tipo de masa más crujiente, ideal para estirarla bien y dejarla fina. Yo la hice con harina integral pero se puede hacer con harina de todo uso. Yo suelo hacer bastante masa, la estiro, la corto en círculos con ayuda de un plato y las congelo. De esta forma las tengo disponibles en cualquier momento. Para congelarlas pongo una encima de otra separándolas con papel de horno y luego las meto en una bolsita para protegerlas. Con estas cantidades me salieron 5 bases tamaño plato grande.

Una receta original de Thermomix (dejó las instrucciones abajo), llevada a la batidora manual para aquellos que no la tengan

#asisoyyo hoy toca una buena pizza casera y deliciosa 😋Dejar volar la imaginación para los toppings .En esta ocasión hacemos un 3 en 1