Masa para pizza sin levadura y tmx

Ele
Ele @cook_ele1987
Alicante
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Ingredientes

10 min
1 pizza
  1. 200 gharina
  2. 115 gcerveza
  3. 1 cucharadaorégano
  4. 1 pizcasal
  5. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Se añaden todos los ingredientes al vaso de tmx y se mezclan unos segundos a velocidad 3-4.

  2. 2

    Una vez mezclados se programa velocidad espiga, para amasar, dos minutos.

  3. 3

    Si la masa queda demasiado suelta se soluciona echando unas gotitas de cerveza. Si por el contrario se queda muy pegajosa, añade un poco más de harina y amasa.

  4. 4

    No hace falta dejar reposar, es una masa sin levadura con lo cual no va a subir, queda finita y crujiente. Extiende y añade tus ingredientes favoritos 😋

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Escrita por

Ele
Ele @cook_ele1987
Alicante
intento sacar un ratito para hacer cosas ricas e inventar en la cocina aunque a veces no salgan tan ricas 🙊
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