Masa de pizza en Thermomix con levadura seca de panadería

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Hoy Mateo y Carmen querían hacer pizzas y ni tenía levadura fresca, así que hemos hecho esta masa de pizza fácil en Thermomix con levadura seca, la levadura de pan. Me ha gustado de primeras que no se pegase tanto en las manos al sacarla del vaso de la Thermomix

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 400 gramosharina de fuerza
  2. 220 gramosagua a temperatura ambiente
  3. 30 gramosaceite de oliva virgen extra
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 1 sobre (10 gramos)levadura seca de panadería

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Añadir el agua con el azúcar y la levadura y programar 20 segundos a velocidad 2

  2. 2

    Añadir la harina y el aceite de oliva virgen extra junto a la sal

  3. 3

    Programar 2 minutos en la función de amasar.

  4. 4

    Sacar la masa, hacer una bolsa y dejar que leve unos 30-45 minutos para que doble su volumen en un bol engrasado y tapado con film

  5. 5

    Amasar y darle forma ¡parte preferida de los peques! Y luego ya poner tomate e ingredientes y montar la pizza. Súper rica!

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Nos encanto! Luego preparamos nuestras primeras pizzas en freidora de aire, ¡super ricas y súper noches jajjajaja

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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