Masa de pizza sin levadura en Mambo

¡Hola a tod@s! Hoy os traigo esta masa de pizza sin levadura.

Salen 3 bases de pizza con esta cantidad.

Receta de Yessica Guerra

#CuchillosArcos #mambo la receta la saqué del blog Mery cocina

#delantaldorado #todocasero

Receta adaptada de Thermomix 😋😋

De la preparación sale para dos masas de pizza grandes (del tamaño de la bandeja de horno). Si solo se usa una la otra se puede congelar untada en aceite de oliva y envuelta en plástico film. La de la foto es una mitad de salmón ahumado y alcaparras y la otra mitad de jamón york, champiñones y alcaparras. La masa está preparada en la jarra habana de la #Mambo pero se puede hacer en el vaso normal siempre que cambiemos las cuchillas por la pala de amasar #cecomix.

El relleno se puede hacer a elección de cada uno, yo la he hecho de varios quesos.Las cantidades dadas son para una pizza para dos.Esta masa se puede congelar pero antes de levar, y una vez que se quiera utilizar, descongelar a temperatura ambiente y mientras se descongela irá levando.Una vez descongelada por completo estirar y utilizar normalmente.

#yomequedoencasa

Si quieres tomar pizza sin tanto arrepentimiento, esta es tu receta! Está buenísima y 100% integral.

Después de varias pruebas he encontrado la receta perfecta para la masa de 🍕. #cumplimos6

#micocinaviajera #italiaTres reglas perfectas para una pizza perfecta:- Amasar bien la masa- Dejar fermentar el tiempo necesario- Hornear a temperatura elevada

Desde que tenemos el robot de cocina , procuramos hacer nuestros propios panes y bases para pizza , que ya nos permite preparar el amasado es forma rápida e ir probando con distintos tipos de harinas y recetas .

Lo de amasar no es lo mío, así que estuve como loca buscando esta receta para hacerla con el robot de cocina de Cecotec Mambo 8090, y ahorrarme el paso de tener que amasar pues el robot lo hace por ti. Aparte de eso me costó muchísimo encontrar una receta con eso que tenemos todos en casa (todas las recetas me pedían harina de fuerza o levadura de pan y obvio no tengo eso en casa), así que esta es mi receta con lo que todos solemos tener en casa.

Hoy Mateo y Carmen querían hacer pizzas y ni tenía levadura fresca, así que hemos hecho esta masa de pizza fácil en Thermomix con levadura seca, la levadura de pan. Me ha gustado de primeras que no se pegase tanto en las manos al sacarla del vaso de la Thermomix

Las instrucciones son para hacer con un robot de cocina Mambo de Cecotec.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=23U5rFpdwl8

#conpan es una masa muy fácil de hacer, sale súper esponjosa y se puede hacer igual sin Thermomix

Si quieres ver otras MASAS SIN GLUTEN para PIZZAS con distintas harinas pinchar aquí : https://www.recetaseconomicassingluten.es/2019/09/10/receta-de-pizza-sin-gluten/También podéis ver la vídeo receta de las masas sin gluten aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_vX1e0OQHUQ