Masa para pizza casera sin levadura

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
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Ingredientes

Para 4 personas
  1. 400 grharina
  2. 200 mlagua templada
  3. 2 cucharadas soperasaceite oliva
  4. 1 pizcasal
  5. Podéis poner levadura fresca (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina en un bol el agua templada, aceite y sal.

  2. 2

    Movéis con una cuchara y cuando se vaya haciendo compacto podéis trabajar con las manos. Poner en la mesa de trabajo harina por encima y trabajamos. Tenéis que trabajar la masa hasta que veáis que no se pega y queda bien unida y en masa.

  3. 3

    Dejar reposar unos minutos yo la dejé media hora. Si utilizáis levadura (que yo no le puse porque, gusta crujiente y fina) dejarla una hora en reposo.

  4. 4

    Este es el paso para masa casera pizza.. luego la hacéis a vuestro gusto. Yo hice tres una de jamón y queso con huevo para mis peques otra de jamón queso, olivas negras, champiñones, alcachofas y pimiento rojo y otra Catalana, que es de botifarra negra y blanca, un poco de bacon, huevo y olivas. Queso por encima mozzarella y emental, nos gusta mucho el queso.

  5. 5

    Esta es de jamón y olivas pimiento alcachofas y champiñón

  6. 6

    Las de mis peques ya hecha jamón y huevo

  7. 7

    Masa en forma corazón..

  8. 8

    Masa estirada y lista para rellenar.. Espero que os guste, la idea y la masa.. es fácil y sencilla pero riquísima

  9. 9

    Os dejo imágenes para que veáis... Bon Profit!!! Buen provecho!! 😊

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Escrita por

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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