Magdalenas caseras jengibre y canela en MC
isa24 @isa24
Unas magdalenas con copete super deliciosas y esponjosas, yo he aprovechado el suero que suelta el queso al drenarlo y lo he echado en las magdalenas sustituyendo la leche.
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes y utensilios para preparar estas ricas magdalenas, todos deben de estar a temperatura ambiente.
- 2
Ponemos en el vaso la cáscara del limón sin lo blanco que amarga y le damos 15 segundos velocidad 7.
- 3
Echamos los restos hacia abajo ponemos la mariposa y echamos los huevos y el azúcar y le damos 5 minutos 37 grados velocidad 3.
- 4
Ponemos el cubilete y sin tiempo, velocidad 1, echamos la leche para que caiga poco a poco.
- 5
Antes de llenar los moldes de las magdalenas precalentamos el horno a 250 grados calor arriba y abajo.
- 6
Cuando termine, echamos el aceite que vaya cayendo también poco a poco, terminado esto añadimos la harina, jenjibre, levadura, miel, canela, el aroma de vainilla y la pizca de sal y le damos opción amasado.
- 7
Cogemos el vaso tapado con film transparente y lo metemos en la nevera mínimo una hora, también lo podéis dejar de un día para otro.
- 8
Llenamos los moldes de las magdalenas dejando 1/4 parte sin llenar (1 dedo más o menos), espolvoreamos azúcar por encima.
- 9
Bajar el horno a 200 grados y hornear durante 20-25 minutos, pinchar con un palillo para ver si están echas y sale seco estarás listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11449807
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