Natillas caseras y fáciles

olalla
olalla @cook_1105330
España

Natillas sencillas y muy fáciles

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1litroleche
  2. 200 gazúcar
  3. 6yemas
  4. 40 grharina
  5. 1 ramacanela
  6. 1 ramavainilla
  7. la corteza de un limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon la leche y el azúcar en un bol y mezcla. Añade la vainilla, la canela y la corteza del limón.

  2. 2

    Tapa con un plástico y deja macerar toda la noche en la nevera.

  3. 3

    Retira la vainilla, la canela y la piel del limón, casca los huevos y separa las yemas de las claras. Bate las yemas, añade las yemas a la leche.

  4. 4

    Disuelve la harina en dos cucharadas de leche, añade a la mezcla de huevos y leche, bate con un batidor de varillas.

  5. 5

    Pasa la mezcla a una olla y cuece a fuego muy lento sin dejar de remover hasta que espese, vierte en recipientes individuales y deja enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

olalla
olalla @cook_1105330
España
Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet
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