Natillas caseras sencillas

Es uno de los postres más fáciles y agradecidos
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. El caramelo líquido és opcional. Endulza en el fondo y así no abusas del azúcar en la mezcla. A elección del comensal si quiere más o menos dulce escarbando o no con la cuchara
- 2
Separar yemas y claras. Con las claras puedes hacer una leche merengada, por ejemplo
- 3
Mezclar en un bol las yemas con el azúcar, un chorrito de aroma de vainilla y la maicena
- 4
Añadir la leche y mezclar bien con las varillas
- 5
Vertir sobre un cazo y calentar a fuego medio ¡sin llegar a hervir! durante 20-30 minutos hasta que espese. Cuando enfría espesa un poco más
- 6
Verter sobre bols o tazas grandes y poner una galleta encima(puedes esperar que enfríe un poco para que no se empape mucho ni se hunda)
- 7
Dejar enfriar y disfrutar. Buen provecho
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