#MerdekaMonth Citarasa Borneo - Seafood (Week 4)Bila google google, resipi seafood Sabah dan Sarawak, keluar laa resipi ni. Baca semua resipi, ala ala mee ladna.Tapi resipi asal menggunakan mee memang khas untuk masak masakan ni di Sabah.Tapi kita orang Pahang ni, guna mee gardenia je la. Hehe.

Mee dekat sabah kebanyakan jenis yang kering...kalau nak masak, kena rendam dalam air supaya lembut...memang sedap..

#goldenapron2020 #minggu1 #bazaarramadan #minggu2Sebenarnya rindu nak makan mee hoon kueh sup ni. Selalu makan dekat sebelah opis. Atau time puasa bungkus bawak balik.Lagi kalau tak sihat atau waktu hujan. Hirup kuah panas-panas. Makan bersama cili kicap.Untuk mee tu sebenarnya boleh jugak kalau nk buat sendiri guna tepung gandum. Tapi kebetulan haritu nampak yang readymade terus beli. Nak buat sendiri makan masa. Dah la lapar. Buat sup ni senang sangat. Campak-campak rebus siap.

Pertama kali buat mee letak ikan bilis yang ditumbuk. Walaupun resipi dari Cookpader Yasir Abu Bakar ni sempoi, namun tetap sedap. Kak Lat buat versi basah dan letak fishcake menggantikan fishball. Walaupun dah sejuk tapi tidak terlalu kembang sebab resipinya tak letak telur. Kak Lat suka, semua dalam rumah ni pun suka.

Mee Sabah ni sedap klu dipelbagaikan cara masakannya.. sesiapa yg Tak pernah tengok Mee Sabah Ade Saya bagi gambar kat bawah.. jom masak.. ni menu "lapar tgh mlm tau"... Simple tpi sedap, guna bhn ape yg Ade dlm peti ais je ok!,

Resepi campak campak siap 🌸

83/365Best breakfast, lunch, dinner meal in Sarawak. Actually anytime pun boleh makan. Nak buat laksa sarawak di rumah kena ada banyak kesabaran and dont rush.Lagi senang nak buat kalau dah ada pes laksa sarawak and dah ada experience masak and makan laksa sarawak yang original taste. Sebab kalau tak pernah rasa the original laksa sarawak, nanti flavor lari and taste more like curry mee which is a no no.This is my mum's way of cooking laksa at home.

#goldenapron #minggu4 #1post1hopeNak share sikit resepi Mee kuning Sabah yang sangat femes di Sabah,setiap Kali orang2 Sabah balik kampung mesti tak sah tak bawah balik kl.Mee kuning ni ala2 yee Mee,masak memang mudah lagi sedap makan dengan Lada Sabah.

Menu sarapan yang senang, biasa nya semua bahan memang dah ada dekat rumah..

Negara PADNegeri/DaerahSejarahnya!The name is composed of the words Kaiser (emperor) and Schmarrn, which refers to a shredded dish in Austria. But be careful: Schmarrn is also a colloquialism to nonsense. The dish is named after the Austrian emperor Kaiser Franz Joseph I. (1830-1916) who was very fond of sweet treats like this. By the way, Franz Joseph is still a big deal in Austria.

102/2021/RoadTo1k/787❤️ France : Country of The Week ❤️Gratin (potatoes) dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, using the gratin technique, from the Dauphiné region in south-eastern France. There are many variants of the name of the dish, including pommes de terre dauphinoise, potatoes à la dauphinoise and gratin de pommes à la dauphinoise (Sumber : Wikipedia).Resipi ni hakak ambil daripada website www.bbcgoodfood.com. Tapi dalam ni, dia buat hidangan untuk ramai. Yang hakak buat ni untuk 2orang je. Macam biasa terdapat sedikit modifikasi. Sejujurnya kaedah penyediaan senang je. Tapi rasanya tersangat sedap tau. Korang patut cuba 😋

359/2021/RoadTo1k/1054❤️ Negara Bendera Jingga : Part2 (4negara) ❤️ #BenderaOren2❤️ Bendera Jingga = 8/9 : Bhutan❤️❤️ Negara B = 1/18 : Bhutan ❤️Jasha Maroo which is like a spicy stew or curry which is made with diced chicken, onion, garlic, chillies, tomato, ginger and coriander leaves. Ginger gives this dish its essence. It may be served with a generous portion of chicken broth. Beef may also be used in place of chicken. This is usually served with red rice as it is in case of most Bhutanese dishes. (Source : holidify.com).Recipe Source : whattocooktoday.com.Resipi ni pun sejenis chicken stew juga. Tapi yang memberikan kelainan pada resipi ni adalah garnish nya yang menggunakan daun ketumbar. Aroma daun ketumbar menjadikan hidangan ni sedap dan menyelerakan. Hat ni hakak suka sangat 😋