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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaleche
  3. 1 cucharadaaceite de girasol
  4. 1huevo
  5. al gustoSal
  6. 1 pizcaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un vaso medidor la harina, leche, aceite y huevo, sal y azúcar

  2. 2

    Depende si queremos los creps dulces o salados añadimos más sal o más azúcar, si los queremos salados ponemos 1 cucharada sopera de sal y una pizca de azúcar, si los queremos dulces al revés pero esta vez serán 3 cucharadas de azúcar

  3. 3

    Batimos todo con la turmix

  4. 4

    Calentamos la sartén y ya calentada echamos nuestra mezcla en poca cantidad, expandiendola por toda la sartén (yo cojo la sartén y la muevo para que se expanda bien por todo)

  5. 5

    Añadimos en la mitad de nuestra crep el retorno como jamón York y queso y doblamos por la mitad para cerrarlo

  6. 6

    Volvemos a cerrar por la mitad y ya estarían nuestros deliciosos crepes

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Escrita por

Miriam Parralejo
Miriam Parralejo @cook_7783223
Alicante

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