Emperador plancha y espaguetis con verduritas, pesto y piñones
Paco @cook_21727478
Una cenita sana y muy rica. Espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar poner a cocer la pasta con abundante agua hasta que quede al dente.
- 2
Para el pesto poner en el vaso para triturar un ajo, un manojito de perejil y otro de cilantro, un puñado de piñones y buen chorro de aceite de oliva. Triturar y reservar.
- 3
Para la pasta, picar pimiento rojo y verde y puerro y poner a pochar poco a poco y en ese orden. Cuando esté añadir los espaguetis, añadir 2 o 3 cucharadas del pesto y remover.
- 4
Pasar por la plancha el emperador.
- 5
Y listo para montar el plato.
- 6
Espolvorear unos cuantos piñones enteros encima de la pasta y una cucharadita de pesto al pescado y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paco le encantará ver cómo quedó.
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