Revuelto de la huerta a mi manera

Primero cortamos los espárragos y los ponemos en una olla a hervir, para que no estén tan duros y luego los incorporarlos al revuelto.

Luego cortamos la cebolla, los ajos y los ponemos en la sartén con aceite y lo pochamos.

Cuando tengamos a punto las setas, le echamos los espárragos lo dejamos un par de minutos y removemos un par de veces para que el espárrago coja el sabor del resto de ingredientes y ponemos los huevos y removemos y los sacamos antes de que el huevo se haga del todo ya que si se queda medio echo se queda más sabroso.