Crema pastelera

Está deliciosa sola, de relleno de buñuelos, pastelitos de Belén, tartas de manzana y hojaldre, con una capa de azúcar quemada encima tipo crema catalana, tartas de frutas...Se puede hacer con leche de avena en caso de problemas con la lactosa teniendo en cuenta que saldrá más dulce a no ser que reduzcamos un poco la cantidad de azúcar.

He probado muchas recetas de crema pastelera y esta, para mí, es la mejor en cuanto a sabor y consistencia. Me encanta!

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

La crema es uno de los rellenos que más uso para mis postres, así que la comparto por aquí. La cantidad que sale con estas cantidades a mí me da para rellenar una tartaleta de un molde de 18 cm. Si necesitas más o menos, puedes multiplicar o dividir los ingredientes. 😊

No tiene más historia que es un imprescindible de la Pasteleria y más cuando se trata de tartas, es fácil de hacer y le añade un toque a todos los dulces o masas que se puedan rellenar

Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=NM8ALXE3Hx0

Esta receta de crema pastelera la he obtenido de un libro de cocina y es la primera vez que la preparo. Cuando esté fría la utilizaré en una tarta. Espero que os guste, la he probado y sabe riquísima!!! #RevistaCookpad

La base de la mayoría de tartas y de pasteles. Una crema dulce a base de huevos y leche infusionada. Es la misma técnica que las natillas dejándolo espesar un poco más

Subo la receta de la crema pastelera por si queremos hacerla aparte para rellenar pasteles u comerla tal cual en terrinas de barro con azúcar quemado por encima.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vvt9fZvSfRsCrema pastelera, ideal para rellenar todo tipo de pasteles y tartas, que como todo lo cocinado en casa tiene un sabor especial, pues es para nuestros seres queridos y le añadimos el ingrediente del cariño.Vídeo: Crema pastelera

Con esta receta podréis hacer y rellenas infinidad de postres.Es una receta muy fácil de hacer y muy rica, ya que no esta excesivamente dulce y no empacha nada, también la podréis utilizar para hacer creaciones con la manga pastelera, ya que tiene mucha consistencia.Mas recetas en mi blog: recetasparatodos0.blogspot.com

Receta para 250 gr de cremaIdeal Para pasteles o postres o tomar sola. Si quedaran grumos puedes quitarlos con un machacado de papas y/o poniéndole un pizco más de leche. Receta original de esbieta ( un poco modificada con mi toque personal)

Como está próxima la festividad de todos Los Santos os dejo la receta de mi crema pastelera para rellenar los buñuelos o cualquier otro dulce.

Ideal para rellenos, tartas, todo tipo de recetas es súper fácil y deliciosa. 😋

Os recordamos que podéis ver la elaboración de esta receta en vivo desde nuestro canal de Youtube, el canal de Judith y Seki .. Dejamos el enlace directo a continuación :https://www.youtube.com/watch?v=hGXwvHPCc4M

Siempre deliciosa con su aroma y sabor a vainilla. Forma un buen tándem con hojaldres y pasta “choux”. Magnífica para rellenos de tartas o pasteles de manzana, milhojas, tarta castellana (tarta de hojaldre típica de la zona de Segovia y de la Ribera del Duero burgalesa), petisus ( “petitchoux” o “éclair”), tarta Cárpatos ( con masa “choux”). Tiene infinidad de posibilidades y es muy fácil de hacer.

https://www.youtube.com/watch?v=aqBmqqvINfMUna crema clásica, no es dificil de hacer y te abre nuevos mundos en la cocina.

Súper fácil y siempre queda bien!

Se le puede echar ralladura de limón o una cucharada de nescafe si no tenemos esencia de vainilla y queda genial