Papas con pollo

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla

https://youtu.be/KmWQMKuhIb8

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Ingredientes

2 personas
  1. 50 gramostomate maduro
  2. 50 gramospimiento verde
  3. 55 gramoscebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 13 gramosaceite de oliva
  6. 160 gramospollo
  7. 260 gramospatatas y cortadas a trozos
  8. 1 cucharaditaazafrán
  9. 1 hojalaurel
  10. 1 cucharaditasal
  11. 1/2 vasovino blanco
  12. Agua, cantidad necesaria para cubrir

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela, ponemos un poco de aceite y echamos el ajo, la cebolla, los pimientos y el tomate. Dejamos que toda la verdura se dore y cuando esté pochada la trituramos.

  2. 2

    Trituramos la verdura junto con el aceite de oliva.

  3. 3

    En la misma cazuela incorporamos el pollo y lo rehogamos durante 5 minutos. Añadimos después la verdura triturada.

  4. 4

    Añade las patatas cortadas, el azafrán, el laurel, la sal y el vino. Cubre con el agua las patatas.

  5. 5

    Cocinamos durante 20-25 minutos, con la cazuela tapada y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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