Papas con pollo a la cerveza
Dale Candela @DaleCandela
Riquísimas, con mucho sabor! Nosotros le añadimos un huevo frito para mojar y estaba delicioso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y triscamos las patatas, salamos, añadimos dos dientes de ajo enteros (sin pelar, solo con un corte) y una hoja de laurel. Freímos en aceite de oliva a fuego alto (no mucha cantidad e aceite).
- 2
Aparte, en una olla sofreímos el pollo con 4 dientes de ajo a fuego fuerte para que selle. Una vez sellado, bajamos temperatura a la mitad y añadimos la sal y las especias, movemos bien y sofreímos un poquito más. Pasados unos minutos añadimos media lata de cerveza y dejamos cocer 15 minutos. Cuando las patatas estén ya fritas las sacamos con una rasera y las echamos a la olla del pollo. Dejamos unos minutos para que cojan sabor de la salsa y mezclamos bien.
- 3
Y listo! Servimos y a comer! Podéis acompañar con un huevo frito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dale Candela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6701735
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Psicóloga y terapeuta sexual de profesión pero cocinicas y glotona desde siempre. Desde el real food a lo no tan real.Sígueme en Instagram: @dalecandela_cook o en mi cuenta de sexología @mindvulvness
Leer más Recetas similares
Pollo a la cerveza
Hoy os traigo una de las recetas de pollo que más hago, por su fácil preparación y rico sabor. Éste es uno de esos platos con el que nunca fallas, una receta de esas en la que puedes mojar pan y gusta a grandes y pequeños. Puede ser plato único o acompañarlo con unas patatas fritas, arroz blanco, ensalada,… en realidad todo le va bien.
Pollo a la cerveza
Esta receta lleva cerveza pero no hay ningún problema para que los niños la puedan comer ya que el alcohol desaparece con la cocción dejando un sabor suave y riquísimo.yo en este caso le he puesto cerveza rubia pero con la cerveza negra queda espectacular también le podéis añadir unas zanahorias y pimiento eso al gusto y según lo que tengamos en la nevera.
Pollo a la cerveza
La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.
Pollo a la cerveza con patatas
Hoy traigo esta receta de pollo guisado con cerveza y patatas. Lo hice cuando empezaba a cocinar y hoy es un "tipical" en casa, nos encanta!**Las cantidades dan para 4 personas e incluso para repetir alguno según la cantidad por plato. Si sobra, se puede guardar de un día para otro y aún estará más rico.
Pollo a la cerveza
Me encanta esta receta ya que se puede acompañar con lo que más le guste y es sencilla de hacer.
Pollo a la cerveza
#BBBSe puede acompañar de patatas fritas o incluso con arroz blancoIDEAL PARA MOJAR PAN 🥖
Pollo a la cerveza
Me encanta cuando lo hace mi madre para mojar pan. :)
Pollo a la cerveza con patatas
Pollo a la cerveza
El pollo a la cerveza, se puede acompañar de muchas cosas, patatas fritas, arroz blanco, unas berenjenas, etc...Si la salsa se ve líquida echamos otra cucharada de harina para espesar un poco
Pollo a la cerveza
Una sencilla receta para disfrutar del pollo, es un guisado de pollo cuyo principal ingrediente es la cerveza y como contraste del amargo de la cerveza tendremos muchas verduras dulces como la zanahoria y la cebolla.https://fcrecetas.com/pollo-a-la-cerveza
Pollo a la cerveza
Hecha en mi cocina casera.Fácil y riquísima 👌Mejor hacerlo de un día para otro para que repose el guiso.A la hora de emplatar añadimos unas patatas fritas a cuadritos.
Pollo a la cerveza
plato fácil de hacer, con mucho saborhttps://youtu.be/EGvNjgHlGgg
BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ 
Pollo a la cerveza
Receta ligera y digestiva que no exige renuncias al placer de comer rico.La cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción, le da al pollo un increíble gusto de guiso. Ideal para acompañar con arroces.Vídeos: Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza
Tenemos cierta facilidad en mi familia para cocinar y marinar con cerveza, nos gusta el sabor que da; tenemos la creencia de que la cebolla 🧅, la manzana 🍎 y la cerveza 🍺 mejora cualquier plato, proporcionando siempre un sabor suave y meloso. Además la carne de pollo admite perfectamente ese dulzor amargo de la cerveza proveniente de su fermentación.Este pollo nos lo trajo un amigo la otra noche, y como no nos apetecía ni deshuesarlo ni despiezarlo, lo preparamos en esta sencilla y deliciosa receta. La carne queda muy jugosa, las patatas espectaculares y esa salsita resultante es un primor... imposible dejar de mojar pan 🥖#menúsemanal
Pollo a la cerveza
Es un plato rico que requiere su tiempo pero merece la pena y pide pan para rebañar al final.
Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza
Para empezar bien la semana, tenemos una receta deliciosa de jamoncitos de pollo a la cerveza, que bien os puede valer para la comida de tupper de un día de trabajo o para quedar bien con invitados el fin de semana.Es una receta sencilla, rica y de las de manchar poco.
Pollo a la cerveza
#pollo #cerveza #fácil
Pollo a la cerveza
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos muslos de pollo de pollo a la cerveza que están espectaculares.
Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza
Es facilísima y rápida
Pollo a la cerveza
Maribel 
Pollo a la cerveza
Hoy he hecho estos muslos de pollo a la cerveza que están para chuparte los dedos!😋😋
Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza
No dejes de ver la video-recetahttps://youtu.be/Aec5YybtK0s
Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza
Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional pero, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo.
Pollo a la cerveza
Copia el enlace y mira cómo se hace en vídeo este clásico: https://youtu.be/zKUKcXoYmHM
Pollo a la cerveza
🐤🍺🥕🌱Como quiera que hagamos el pollo siempre queda bien, da igual que lo cocinemos con pocos o muchos ingredientes, es un producto muy agradecido, además la verdura va pasada por lo que es ideal para niñ@s o para quién no quiera ver verdura.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6701735
Comentarios