Papas Colombianas con Trozos de Pollo

 Richard
Richard @cook_2559491
Maracaibo

Digo papas con, porque tiene más papas que pollo. Súper sencilla, rápida y exquisita, en sólo minutos tendrás el almuerzo perfecto.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. Unas15 papitas colombianas o papa criolla
  2. 1Pechuga de Pollo sin piel ni hueso
  3. Base de ajo con perejil en un sartén antiadherente con aceite de oliva
  4. 4 Dientesajos
  5. 1racimo moderado de perejil
  6. al gustoSal
  7. al gustoPimienta negra y roja rayada
  8. Aceite de Oliva
  9. 1/2 tazaVino Blanco

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Colocar el aceite en la sartén, colocarle el ajo y perejil picado, sofreir, esperar que se predoren los ajos, colocar las papas primero, luego los trozos de pollo picados a tu gusto, sal al gusto, la pimienta negra y roja

  2. 2

    Si tienen ajo en polvo y adobo, le pueden echar una pizca.

  3. 3

    Por último revolver todo que quede uniforme rociar con aceite de oliva lo suficiente, echarle una media taza de vino blanco, tapar y dejar a fuego LENTO. y LISTO a esperar que estén y almorzar rico........!!!!

  4. 4

    Al momento de servir, pica otro poco de perejil bien chiquito y rocias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Richard
Richard @cook_2559491
Maracaibo
Amante de viajar, la más excelente y exquisita comida, compartir tragos con amigos, playa, río, montaña, reir y vivir la vida a todo dar con los seres amados.
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