Espinacas con dientes de ajo y piñones

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Las espinacas tan saludables, en casa siempre se han preparado con dientes de ajo, así que os la presento.
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 300 gr.espinacas frescas
  2. 3 dientesajo
  3. 30-50 gr.piñones
  4. aceite de oliva y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Compre las espinacas frescas y limpias en bolsa del hipermercado. Si las compras en manojo, sanear, cortar grandes y limpiar.

  2. 2

    Cocer con olla a presión. Dejar escurrir y enfriar.

  3. 3

    Los dientes de ajo, pelar y laminar. Sartén con dos cucharas de aceite de oliva, Una vez caliente viertes primero el ajo a trocitos, dos vueltas.

  4. 4

    Y enseguida las espinacas (+sal), bajas el fuego (rehogar) y que se vayan friendo poco a poco, dándo alguna vuelta, antes de que se quemen un poco, apagar y servir en caliente.

  5. 5

    Poner en un plato para cada comensal y dejar por encima algunos piñones, le dan un toque especial.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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