Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar la cebolla, lavarla "así evitaremos que nos lloren los ojos", la cortaremos en juliana y la pondremos a pochar con un poco de aceite de oliva. Pelar los ajos y laminarlos agregar a la cazuela. Salar un poquito. Añadir los piñones y mezclaremos.
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Una vez pochada la cebolla, los ajos y tostados los piñones. Añadimos las espinacas bien limpias y dejaremos cocinar tapandolas "esto mi madre lo llamaba cocinarlas vivas" su sabor es más intenso y mantiene más propiedades que cocidas con agua, ya que las propiedades se quedan en el agua de la cocción.
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Una vez hechas, solo tenemos que emplatar y servir. Os deseo bu3n provecho amigos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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