Bihun Sup Utara (versi ayam)

Fizan Wan Pani
Fizan Wan Pani @cook_22093368

𝗕𝗶𝗵𝘂𝗻 𝗦𝘂𝗽 𝗨𝘁𝗮𝗿𝗮 (Sup ayam)

Bihun Sup Utara (versi ayam)

26 orang bercadang membuatnya

𝗕𝗶𝗵𝘂𝗻 𝗦𝘂𝗽 𝗨𝘁𝗮𝗿𝗮 (Sup ayam)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 𝗕𝗶𝗵𝘂𝗻 𝗦𝘂𝗽 𝗨𝘁𝗮𝗿𝗮 (Sup ayam)
  2. SIMPAN dan SHARE! nanti boleh buat
  3. 1peket bihun
  4. 1sudu kunyit
  5. Rebus bihun dalam air yang mendidih yang ditambah kunyit. Kemudian basuh dan tapis
  6. Bahan-bahan Sup Tulang:
  7. Ayam dipotong kecil
  8. 2 batangserai ketuk
  9. Halia lebih kurang 2 inci diketuk
  10. 4 ulasbawang putih ditumbuk
  11. 4 ulasbawang merah kecil ditumbuk
  12. 1 batangkulit kayu manis
  13. Setengah sudu kecil bunga cengkih ditumbuk kasar
  14. Setengah sudu kecil lada hitam ditumbuk kasar
  15. 3bunga lawang
  16. 4biji buah pelaga
  17. Sedikitbatang daun sup
  18. Air secukupnya
  19. Masukkan semua bahan bahan didalam periuk
  20. Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka
  21. **lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup. Kalau tak nak buat pon tak apa, kalau buat sedap la sup korang tu
  22. Bahan-bahan sambal merah:
  23. Cili kering yang telah di blend atau ciliboh atau cili yang siap dikisar
  24. Sedikitbawang putih dan bawang merah kecil ditumbuk
  25. Asam keping atau air asam jawa atau cuka
  26. Garam
  27. Gula
  28. Tumis bawang kemudian masukkan cili. Masak sampai pecah minyak
  29. Masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sesikit sos cili jika taknak masukkan gula
  30. Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun:
  31. Daunbawang
  32. Daunsup
  33. Lobak masin
  34. Bawang goreng
  35. fizan wan pani
  36. ~ dapur nazira's

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan semua bahan bahan Sup Tulang didalam periuk.

  2. 2

    Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka.

  3. 3

    Lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup. Kalau tak nak buat pon tak apa, kalau buat sedap la sup korang tu.

  4. 4

    Bahan-bahan sambal merah:

  5. 5

    Tumis bawang kemudian masukkan cili. Masak sampai pecah minyak.

  6. 6

    Masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sesikit sos cili jika taknak masukkan gula.

  7. 7

    Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun:

    Daun bawang, daun sup, lobak masin, limau nipis.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Fizan Wan Pani
Fizan Wan Pani @cook_22093368
pada

Komen

Resipi Sepertinya