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Ingredientes

  1. 6 cucharasazúcar
  2. 3 cucharadascanela molida
  3. 1canela en rama
  4. 1 tazaleche
  5. 1pan
  6. Aceite
  7. 1huevo
  8. Ralladura de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Primero, ponemos en un caldero pequeño a calentar la leche, cuando empiece a coger calor, añadimos la ralladura de limón, 3 cucharadas pequeñas de azúcar y la canela en rama, calentamos 10 min aprox (sin que hierva).

  2. 2

    Por otro lado, cortamos el pan en rebanadas y reservamos.

  3. 3

    Cuando la leche se haya enfriado, pasamos los trozos de pan por ella (ya colada), de ahí, pasamos los pedazos de pan por un huevo previamente batido.

  4. 4

    Pasamos los pedazos de pan, pasados por la leche y el huevo, directamente a la sartén, el aceite debe cubrir hasta la mitad del pan aproximadamente, y estar bien caliente.

  5. 5

    Cuando estén doradas, las sacamos y secamos con papel de cocina el aceite restante

  6. 6

    Por último, realizamos una mezcla de azúcar blanca y canela molida, por donde pasaremos nuestras torrijas. Listas para comer!! Con helado, miel, o solas. Están deliciosas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

lusalcidos
lusalcidos @lucocina
Buenísimas, el otro día aprendí a hacerlas con almíbar de naranja y están también súper buenas! Gracias por compartir!!

Escrita por

Carlota Hernández

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