Torrijas de Semana Santa 🍋

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Cómo me gustan la torrijas, la Semana Santa y las procesiones. Como este año toca quedarse en casa, disfrutaremos de este postre tan rico y de unas cuantas pelis de romanos 😃
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#delantaldorado #Torrijas #SemanaSanta
#delomasricolomejor

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Ingredientes

45-60 minutos
4-6 raciones
  1. 1 barrapan de torrijas casero
  2. 1 litroleche sin lactosa
  3. 3-4huevos
  4. 2canela en rama
  5. 2cáscaras de limón
  6. Azúcar blanca
  7. Edulcorante en polvo
  8. Canela en polvo
  9. Aceite de girasol 🌻

Paso a paso

45-60 minutos
  1. 1

    Corta tu pan. Este es casero y lo preparé ayer. Tienes la receta disponible en mi recetario 😄

  2. 2

    Prepara el resto de ingredientes.

  3. 3

    Vamos a infusionar la leche con canela en rama, canela en polvo, azúcar o edulcorante y cáscara de limón a fuego medio 5-10 minutos. Pasado este tiempo cuélalo y lo pones en un recipiente grande hasta que enfríe. Yo hice de ambos tipos. De azúcar y edulcoradas.

  4. 4

    Pasa por leche cada rebanada de pan 🥖

  5. 5

    Prepara los bol con huevo batido, otro con azúcar y canela, el tercero con la leche infusionada y el cuarto con edulcorante y canela

  6. 6

    A continuación calienta tu sartén con aceite para freír una a una tus torrijas. Primero la leche, luego el huevo y a freír hasta que estén doradas

  7. 7

    Luego las pasas por el azúcar y la canela o por la mezcla de edulcorante y canela

  8. 8

    Cuando las vayas a comer le echas un poco de la leche infusionada y las tomas templadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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