Mi mejor hogaza 😁
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Un pan de lo más bueno... Sencillo con pocos ingredientes pero de esos que te hacen querer otra rebanada y otra y otra. Con un chorrito de aceite y una pizca de sal de repente te lleva hasta el cielo tus papilas gustativas. Esta receta también la he encontrado en videos de una página de internet que se llama Cookist. La única diferencia comparando con el original sería el molde elegido y que para amasar le añadí una poca harina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla bien la harina, la sal, el azúcar y añade la levadura el aceite y el agua. Mezcla hasta que puedas juntarlo todo en la encimera y trabajala añadiendo una poca harina si hace falta hasta conseguir una masa lisa y un poco pegajosa. Bolea y colocala en un cuenco engrasado. Tapa con papel film y reserva al menos una hora en un lugar cálido bien abrigado.
- 2
Cuando doble su volumen desgasifica la masa vuelve a darle forma de bola y colócala en una fuente o molde desmoldable enharinado o con papel de horno.Haz unos cortes en la superficie, pintala con aceite y llévalo al horno frío colocando la bandeja en la parte inferior del horno. Pon el modo calor arriba y abajo durante unos 45 min. a 180°. Si has elegido una fuente de cristal con tapa los últimos minutos de cocción destapa el pan para que se le haga la corteza crujiente por la superficie.
- 3
Listo para disfrutar como más te guste. Buen provecho 😉!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12073244
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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