Hogaza de pan semi-integral con Chía 🍞
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 @delacabeza_alamesa
Súper fácil, súper sencillo,pocos ingredientes y mega esponjosoooo!!! 😵🤤 Nada como hacerte unas tostadas con pan casero recién hecho!!! #abecedario #escueladecocina #pancasero #delantaldorado #buenprovecho #NoSinMiPanificadora
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Añadimos a la cubeta el agua templada,el aceite, en una esquina la sal, en la otra la levadura, la chía y la harina tamizada, por último añadimos el bicarbonato.
- 2
Ponemos el programa de amasado (en mi panificadora es el 9) durante 20 minutos. Sacamos la bola de masa de la panificadora, preparamos la bandeja del horno con papel vegetal, la colocamos sobre el papel, hacemos unos cortes y espolvoreamos un poco de harina. Tapamos con un trapo y dejamos reposar de 2-3 horas.
- 3
Pasado ese tiempo,metemos al horno a 200° durante 45-50 minutos (según lo tostado que nos guste) y metemos un bol, vaso,táper (algo) con agua para crear humedad. Sacamos del horno y colocamos sobre una rejilla para que respire y enfríe. Listo!!! #BuenProvecho 🤪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
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