Tortilla de calabacín y patata

Maribel M.
Maribel M. @Maribel11

Riquísima, también se puede hacer sin patata y añadiendo más calabacín, buenísima de las dos formas😋

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos el calabacín, le quitamos los extremos, cortamos a rodajas el calabacín.

  2. 2

    Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos, las añadimos con el calabacín.

  3. 3

    Picamos la cebolla y la añadimos a las patatas y el calabacín.

  4. 4

    Echamos sal y mezclamos.

  5. 5

    En una sartén con aceite caliente, echamos todo y freímos.

  6. 6

    Cuando se va ablandando todo, vamos cortado con la rasera.

  7. 7

    Vamos batiendo los huevos.

  8. 8

    Cuando ya esté frito lo colamos para quitar exceso de aceite.

  9. 9

    Una vez colado lo echamos al huevo, mezclamos bien y lo echamos a la sartén para hacer la tortilla.

  10. 10

    El tiempo en sartén según os guste la tortilla, más cuajada o menos😉

  11. 11

    Y tortilla acabada, a disfrutarla!!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maribel M.
Maribel M. @Maribel11

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