Aguacates rellenos de atún y algo más

Susana Pan
Susana Pan @cook_2433045
Xalapa; Veracruz

Una deliciosa entrada 👌🏾

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Ingredientes

6 raciones
  1. 3Aguacates (cortados a la mitad)
  2. 2 Latasatún (en aceite)
  3. 1huevo hervido (picado)
  4. Mayonesa (al gusto)
  5. 1/4cebolla morada finamente picada
  6. Cilantro (desinfectado y picado)
  7. Aceitunas (verdes o negras) picadas
  8. 2jitomates picados
  9. jugo de un limón (pequeño)
  10. 1 cucharaditamostaza
  11. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Se cortan los aguacates por mitad, se les retira un poco del centro para dejarles un hueco.

  2. 2

    Lo que se retiró de los aguacates se mezcla en un tazón con los demás ingredientes moviendo con cuidado y probando la cantidad de limón y sal. ***Drenar el atún antes de mezclarlo***

  3. 3

    Ya que está lista la mezcla, se rellenan los aguacates (procura que estos estén firmes). Si hay tiempo, puedes meterlos unos minutos al refri antes de servirlos. Se adornan con una hojita de cilantro. ¡Listo! Ya tienes un platillo de entrada fácil y delicioso.

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Escrita por

Susana Pan
Susana Pan @cook_2433045
Xalapa; Veracruz
Fan de la gastronomía y cocinera no profesional en casa que se cree eso que dice que, "cocinar es un acto de amor."
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