Triple veggie con queso y salsa de yogurt

Cada día me da por probar alguna de esas recetas que veo en los videos que encuentro en la web. Como intento preparar cenas que no necesiten mucho o nada de pan pues suelo idear con cosas como esta.
Paso a paso
- 1
Primero hay que preparar la plancha de verduras. Mezcla bien todos los ingredientes.
- 2
Sobre una bandeja empapelada extiende la mezcla bien uniforme. Hornea a 200° durante 30 minutos o hasta que se note que adquiere un color ligeramente tostado. Déjalo enfriar y cortala en cuadrados más o menos uniformes.
- 3
Mezcla los ingredientes de la salsa de yogurt y reserva en la nevera. Monta el triple sobre poniendo cuadrados cubiertos de embutido y queso. Acaba con un cuadrado de verduras y queso rallado. Hornea en modo grill y ventilación 10 minutos a 220°. Sirve con una rebanada de pan y la salsa. Buen provecho 😉!
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