Pizza con york, morrones y pasas de uva

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Pizza con salsa napolitana, queso mozzarella, lonchas de jamón york, pimientos morrones en conserva y pasas de uvas sin semillas.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1masa comprada hecha para pizza de 260 g.
  2. 1lata de puré de tomate .
  3. 1cebolla pequeña.
  4. 1 cdaal ras de orégano .
  5. 1/2 cdtspimienta negra molida.
  6. 1 cdtscolmada de pimentón dulce .
  7. 2 cdasaceite de oliva suave.
  8. Sal a gusto.
  9. 150 gqueso mozzarella rallado.
  10. 4lonchas de jamón york.
  11. 1lata de pimientos morrones.
  12. 1puñadito de pasas de uva sin semillas.

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Rehogar en aceite de oliva suave la cebolla.

  2. 2

    Agregar el puré de tomate, pimienta, orégano, pimentón, mezclar y dejar cocinar.

  3. 3

    Mientras tanto, precalentar el horno a 200º durante 15 minutos. Desenrrolar la masa con el papel para horno sobre la placa o asadera. En su defecto, untar dicha asadera con un poquito de aceite o de mantequilla.

  4. 4

    Llevar la masa al horno para que se cocine sin dorarse.

  5. 5

    Retirar del horno y cubrir con salsa napolitana, luego con queso mozzarella, y por encima las lonchas de jamón york.

  6. 6

    Añadir sobre el jamón york los pimientos morrones y las pasas de uva de la manera que más agrade ( cortado en triritas, picado, etc) decorando la pizza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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