Esta receta lleva masa hojaldrada casera rellena con carne de ternera picada, patatas en láminas cocinadas y doradas en aceite de oliva, y rodajas de huevo duro.Exquisita, fácil y rendidora.

Me gusta muchísimo preparar los piononos arrollados, especialemente por que me fascina la combinación de sabores dulce y salado, y porque es una receta con la que se puede emplear innumerables ingredientes para el relleno.Se trata de una plancha de bizcochuelo cuyos ingredientes y elaboración podrán encontrar en mi recetario como masa básica para pionono, rellena de jamón york en finas lonchas, espárragos blancos y nueces picaditas. El arrollado está cubierto de salsa golf, decorado casi con los mismos ingredientes de su relleno y con unas cerezas para darle un toquecito de color. ¡Exquisito!

Un postre navideño exquisito, con un fino bizcochuelo (pionono) casero de chocolate, relleno y cubierto de crema chantillí y cerezas en almíbar.

El pionono admite una innumerable variedad de rellenos dulces, salados y agridulces.En este caso solamente empleé chocolate, tanto para su relleno como para su decoración, motivo por el cual lo he denominado pionono con puro chocolate. Lo acompañan unas nueces peladas y en mitades, algunas bañadas en chocolate. Un postre rendidor y exquisito!

Este es un plato que combina sabores dulce y salado, un plato agridulce, exquisito, ideal para entrante, y para alguna celebración especial (fiestas navideñas, aniversarios, bodas, etc) por su delicada presentación y su atractiva decoración. Un entrante exquisito para comidas frías.

Qué rica receta, fría o caliente, para aperitivo, para entrante o para plato único.Un arrollado elaborado con puré de papas con un relleno de carne picada vacuna y más ingredientes que realzan su color y sabor.

En mi recetario podrán encontrar la receta de esta fina lámina de bizcochuelo o pionono, practiquísima porque se puede emplear tanto para postres como para platos salados ya que se la puede rellenar con ingredientes dulces o salados. La masa básica de pionono es muy fácil de elaborar y requiere poco tiempo, es muy rica, esponjosa y hasta se la puede saborizar a gusto (con esencia de vainilla, ralladura de limón o de naranja, con mostaza, con aceite de oliva, etc).Otra opción es comprarla hecha y rellenarla a gusto.En esta receta el arrollado está relleno de lonchas finas de pavo, olivas y rodajas de palmitos. Cubierto de salsa golf y decorado con huevos duros, olivas, lechuga iceberg y palmitos en dados.Riquísimo.

Es una receta que combina sabores dulce y salado. Una lámina fina de bizcochuelo arrollada con un relleno de jamón york, queso, huevos duros, pimientos morrones de lata y olivas negras. Otra opción deliciosa de presentar un pionono como entrante en cenas especiales.

Este es otro de los postres que ponía en mi restaurante, la verdad es que no lo he vuelto a hacer porque acabé harta de él. A los clientes les encantaba, así que no se podía quitar de la carta.Ahora, después de que ha pasado el tiempo, reconozco que es un postre realmente rico, el bizcocho queda muy esponjoso y las pepitas de chocolate del relleno le van muy bien.

El entrante preferido de mi familia para las fiestas navideñas, preparo varios para nochevieja y para navidad, con distintas decoraciones para hacerlos más divertidos y apetecibles. Compartiré todos con mis amigos/as. Un entrante exquisito para comidas frías.

Un arrollado elaborado con masa de levadura y relleno de acelga. Receta ideal para una cena.

Esta es una de las recetas preferida en mi familia, la preparo siempre para las fiestas de fin de año, con diferentes rellenos y distintas decoraciones. Esta vez la preparé a pedido de uno de mis hijos, para el día de su cumpleaños. Rellené el pionono con crema de pollo y huevos duros enteros. También preparé un arrollado con bajas calorías para quienes cuidamos la línea jeje. A la receta de arrollado diet también la compartiré porque es muy fácil hacerla y exquisita.

Es un plato exquisito, me gusta mucho prepararlo para ocasiones especiales, ya sea frío como entrante, o caliente acompañado de una salsa agridulce y deliciosa, en este segundo caso, como un buen segundo plato realmente para disfrutar.Arrollado de pollo relleno de finas lonchas de bacon ahumado y dátiles secos.Una receta para ocasiones especiales

Arrollado de pionono relleno de sencillísimos ingredientes, como quesos, palta y huevos, y con un toquecito de sabor a limón.En mi recetario podrán encontrar la receta de masa básica para pionono, practiquísima, muy fácil y a la que se puede saborizar, especialmente para esta receta de arrollado de pionono, con ralladura de limón. Un arrollado con sabor especial.

Arrollado de pionono con crema de pollo huevos duros y aceitunas verdes.

Arrollado relleno de atún, huevos, olivas y un sofrito de cebolla y pimientos. Un entrante exquisito para una cena especial.

Otra de mis decoraciones de pionono arrollado que no quería dejar de compartir con ustedes.

A este arrollado de matambre le di un toquecito picante añadiéndole un poquito de ají triturado y lleva aceitunas verdes enteras entre sus ingredientes de relleno. ¡Delicioso!

Me encanta esta combinación de verduras, Pollito y sazón, buen provecho #CookpadChile

Para hacer esta receta compré una cinta de lomo de cerdo, la abrí completamente (podrán observar este paso en las fotos de preparación) y la cubrí con ingredientes variados que le dieron buen sabor y color. Lleva dos tiempos de cocción ya que se dora en una cacerola con aceite y luego se lo hornea en una fuente pirex con jugo de tomate al natural y cerveza. Es una receta dietética pues no lleva nada de aceite.

Y para quienes cuidan la línea, este exquisito arrollado de pionono relleno con crema de atún y queso cremoso ligth. Una idea para las fiestas navideñas que ya se acercan.

Arrollado de pionono relleno de crema de maíz dulce adornado con huevo pisado, tiritas de morrón asado y aceitunas verdes.Es la primera vez que preparo un pionono relleno con crema de maíz dulce y ha gustado mucho. Al maíz hay que triturarlo bien, casi licuarlo diría, y añadirle aceitunas y pimiento morrón para darle un toque de color. No se mezcla la mayonesa con el maíz, solamente con ella se unta ligeramente la plancha de pionono y encima se dispone la crema, a diferencia de otras cremas que suelo hacer (como la de atún o la de pollo) en que mezclo todo con mayonesa y mostaza.

🎄 Esta es una de las #RecetasNavidad que recuerdo con mucho cariño, ya que siempre la compartíamos en la Noche Buena de Buenos Aires. Mi mamá la preparaba siempre, a veces de jamón y queso, a veces de atún. La verdad que daba igual el relleno porque le pusiera lo que le pusiera siempre le quedaba riquísimo. Es un arrollado frío, delicioso y fresco. Espero les guste, lo prueben y puedan tener en estas fiestas, un recuerdo tan bonito, como lo tengo yo. 💖

Riquísima lasaña de queso fundido de los que vienen en sabanitas y choclo o maíz dulce entero, con numerosos ingredientes que aportan sabor y color.Cuatro capas de queso intercaladas con una sabrosísima y vistosa preparación de choclo, pimiento, cebolla, tomate, papa, huevo, ajo, peregil y guisantes.

Delicia para compartir con la familia en un postre o durante un buen café y una buena conversación 🥰

Hoy vamos a elaborar una coca de hojaldre rellena de chicharrones.La típica coca de chicharrones no es esta, pero un seguidor de mi canal, me ha pedido que por favor la hiciese.Para complacerlo aquí está la coca rellena que me pediste. Mañana elaboraré la típica "coca de llardons" sin rellenar que es la que consume el jueves lardero.Vídeo: Coca de hojaldre rellena de chicharrones

Coca de hojaldre rellena de chocolate. Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/n7YHHSlQO8Y

Como siempre digo, el hojaldre es nuestra perdición. Como era para el aperitivo de dos personas, solo he hecho una que salen cuatro trozos. De una lamina de hojaldre rectángular, salen tres de este tamaño.#todomuyfestivo

Masa de hojaldre rellena de jamón dulce y queso, espero les guste.

Original hojaldre en forma de flor rellena con atún, vegetales y queso de cabra.