Arrollado de pechuga de pollo
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Me encanta esta combinación de verduras, Pollito y sazón, buen provecho #CookpadChile
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un moledor agregamos 1 diente de ajo cortado en 4 partes, 1 pizca de Orégano, 1 pizca de condimentos y 1/3 de caluga de caldo de verduras, molemos bien hasta que queda una pastita, agregamos 1 chorrito de aceite y mezclamos, dejamos reposar.
- 2
Tomamos 1 pechuga y sacamos 2 Filetes grandes, les agregamos sal
- 3
Tomamos las hojas de acelgas y colocamos 2 en la pechuga, también colocamos los bastoncitos de zapallito italiano, los bastoncitos de zanahorias y los morrones pelados y cortado en tiritas, agreguen según el gusto y que les permita cerrar 😉
- 4
Tomamos de la parte más angosta y empezamos a enrollar, sugiero hacer un rollito con las hojas de la Acelga y así enrolla más fácil el pollo. Y apretamos bien, cerramos los extremos y ahora atamos
- 5
Con una pita de la manera que les sea más fácil amarren el rollo, asegúrense de incluir los costados para que no se desarme
- 6
Una vez listos con la atadura del rollo, aplicamos la preparación que tenemos reposando y perfumamos nuestro Arrollado
- 7
En un sartén precalentado agregamos aceite suficiente para freír, colocamos el Arrollado y lo vamos dando vuelta para que se cocinen y doren bien todos los lados
- 8
Ahora tomamos toalla papel sobre un plato o fuente y dejamos escurrir el Arrollado, luego Cortamos las pitas y lo trazamos para servir caliente o frío, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette_iqq le encantará ver cómo quedó.
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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Arrollado de lomo de cerdo horneado (dietético)
Para hacer esta receta compré una cinta de lomo de cerdo, la abrí completamente (podrán observar este paso en las fotos de preparación) y la cubrí con ingredientes variados que le dieron buen sabor y color. Lleva dos tiempos de cocción ya que se dora en una cacerola con aceite y luego se lo hornea en una fuente pirex con jugo de tomate al natural y cerveza. Es una receta dietética pues no lleva nada de aceite.
Matambre arrollado
Matambre arrollado, es una receta que suelo hacer muy seguido en verano y Navidad, por lo fresca, práctica y fácil. Un arrollado de matambre de ternera muy condimentado y relleno de pimientos, zanahorias, guisantes, huevos duros y trocitos de bacon ahumado.Siempre lo cocía al matambre antes de ponerlo a hervir para que sus ingredientes no se escapen durante la cocción, pero esta vez lo até muy bien y la verdad que quedó perfecto como si lo hubiese cocido.Es la primera vez que le agrego bacon ahumado y les puedo decir que le dio un toquecito de sabor diferente y delicioso.La preparación de esta receta es muy fácil y lleva muy poquito tiempo, en cambio el tiempo de cocción es largo, 2 horas por lo menos. La he preparado para servirla como entrante, pero va muy bien para una cena veraniega o comidas frías acompañada de una buena ensalada, o bien, para bocadillos rápidos.
Arrollado de hojaldre relleno de choclo entero
Siempre que elaboro algún plato con maíz dulce o choclo paso dicho maíz por la licuadora, pero esta vez he optado por emplearlo entero rellenando una plancha de masa de hojaldre arrollada, junto con otros ingredientes que le aportan color y sabor exquisito.
Matambre arrollado
Esta receta es en homenaje a mi madre y a mi abuela. Lo mejor y más divertido es tener un ayudante al momento de pasar el hilo. Gracias a mi pareja que me animó y asistió en el proceso.Yo lo acompañé con ensalada rusa en honor a las viejas reuniones familiares.
Matambre arrollado
El matambre relleno nos encanta!! Pero donde vivimos ahora no se consigue siempre, debemos encargarlo . Cuando compro trato de hacerlo con dos piezas , una la hago a la leche y otra con en este caso relleno .Se puede rellenar de lo que mas les guste a cada uno. Yo trato de hacerlo con verduras que les gusta a todos.
Arrollado De Pescado Con Roquefort Y Puré Mixto
TIPO DE Cocción: LENTA#Rápidas#Pescado
Arrollado de pionono con roquefort y jamón
Una exquisita receta. Una lámina de bizcochuelo arrollada, rellena y cubierta de crema de roquefort y lonchas de jamón york.
Arrollado de papa y zanahoria sin harinas
Un riquísimo arrollado sin harinas
Envuelto de pechuga de pollo
Tenía que hacer algo para cenar y se me ocurrió innovar con esta receta parecida a la del solomillo con hojaldre que tengo en mis recetas, pero con pechuga. El resultado fabuloso.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5578590
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